椎茸が生えた、そして食べた

　今から１年半以上前、去年の１月に切ったコナラの木に椎茸の菌を植えた。原木は５～６本あるんだけど、早いうちに怪しいキノコが生えたので今回はダメだと思ってた。


原木に椎茸より先に妖しいキノコが生えた

　そしたら原木の１本から椎茸が生えた。前回やった時は出て来るのに２年ちょっとかかったけど今回は２年しないうちに出て来た。まぁでも植えた時期も違うから早かったともいえないか。


10月23日

10月26日

10月27日

　もっと大きくしてからと思ってたけど10月27日、一番大きなのを１つ採った。


長径９ｃｍ、短径８ｃｍ

　そしてバター焼き。


美味かった