２年後の楽しみ＠椎茸

　椎茸は１０年前に栽培したことがある。菌を植えてから２年、すっかり忘れた頃にキノコが出て来た。既に干し椎茸となったのを収穫した。中には差し渡し２０ｃｍなんていうこんがり焼けたホットケーキみたいな巨大椎茸も食べたけど大味ということもなく普通に美味しかった。

　去年の暮頃からコナラの木を切っていた。切った時から椎茸の事を考えていた。ほだ木として直径１０ｃｍ、長さ１ｍ弱のコナラの枝をようやく１０本用意した。




　それに５００円くらいで買ってきた菌を打ち込んだ。菌は直径１ｃｍ長さ１.５ｃｍくらいの円筒の木。ドリルで穴を開けて金槌で叩くだけで簡単。打ち込んだ数は１００個。使ったほだ木は８本で２本余った。


手順－１　穴を開ける

手順－２　菌が付いてる駒を挿す

手順－３　金槌で叩いておしまい





　菌もほだ木もホームセンターで売ってる。でもほだ木が１本８００円と思った以上に高い。もし買ったら菌と合わせて７千円かぁ。