赤味噌消費メニュー ＜ジャージャー麺＞

昨日は気になる余震がなく落ち着いた1日でしたが、風がゴーゴーうなっています


さて、夕べの晩ご飯です
ちょっとだけ必要で買ったはいいけど、あまり使い道がなく冷蔵庫の肥やしになってる赤味噌消費メニューです。


ジャージャー麺
夏には一足早いけど、今の季節も結構暑い～
茹でて水洗いした冷たいうどんに熱々の肉味噌をかけて、ガッツリどうぞ
冷たいけど温かい料理。
新緑の季節にお勧めの一品かな？






＜作り方＞
・フライパンにサラダ油とニンニク・生姜を入れたら弱火にかけ、
　香りが立ったらひき肉を入れて炒める
・肉に火が通ったら豆板醤を加えてよく火を通す
・酒を加えてひと混ぜしてから他の調味料を加える
・味噌を溶きほぐしたら葱を入れ、2分ほど煮る
・ごま油を入れ、好みの硬さにトロミをつけて完成　（トロミはつけなくてもOK）
・うどんは茹だったらしｋｋりと水洗いをしてヌメリをとり、
　水気を切って器に盛り、肉味噌をかけてトッピングを盛りつける

甜麺醤の甘味と旨味も加えたかったので赤味噌と半量で使いましたが、もちろん赤味噌オンリーでも　（砂糖を増やしてください）

今回は冷蔵庫に何もなかったのでシンプルな肉味噌ですが、筍や椎茸のみじん切りを加えるのがお勧めです
その場合はスープと調味料を増やしてください。
ジャージャー麺は中華麺でもおいしいよねぇ～



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水戸で一番人気のくめ納豆

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やっと夜でも納豆が買えるようになってきたよー！バンザーイ
でも、100円以下の納豆は全て売り切れで高いのしか残ってなかったけどね
みんな必要以上に買ってないかぇ？

このくめ納豆は納豆の本場・水戸で一番人気らしく、一度食べてみたかったの



納豆の大好きな食べ方、大根おろしとなめたけを添えて
久しぶりの納豆はお・い・す・ぃ～
納豆だけでも食べてみましたが、確かにこの納豆はおいしい・・・！
いつもは納豆を買っても冷蔵庫の肥やしになること多々でしたが
今回はあっという間に3P食べきってしましました
また買ってこなくちゃぁ～


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30分で作れる簡単マドレーヌ

市議会選の選挙カーがうっさい
マイクを使ってない人に投票したい気分です
この前の地方選と一緒にやっちまえば人件費の節約になるのにさぁ




お客さんが来るのにお茶菓子がなかったのでマドレーヌを焼きました

今回のレシピは95年に買ったオーブンレンジについていたレシピ本の中のもの。
オーブンを買った当時張り切ってこのレシピでマドレーヌを焼きましたが、焼き色はつかず、卵の味が強くてマドレーヌというより卵ケーキ、しかもちょっと放置しておいたらカチカチになってしまい泣く泣く捨てた記憶が・・・
それ以来一度も作った事のないレシピだったんですが、あの時はまだまだおこちゃま。
今なら成功するかも？とリベンジしたら、普通に焼けたしぃ～
もちろん当時にはなかった知恵を加えてありますが・・・。



過去にあんな大失敗したのに、今回は外はサクッ、中はきめ細かなホロホロで上出来でした
やっぱり作り方次第なんだよねー
何十年とお菓子を作り続け、失敗と成功を重ねた結果が今ここにあると実感しました

過去の失敗は卵の入れすぎが原因だったのと、バターのホイップが未完全だったんだと思います。


＜材料＞　マドレーヌ型4つ分
無塩バター　80g　　→耐熱ボウルに入れレンジ弱で加熱すると柔らかくなる（溶けないよう注意）
砂糖　60g
卵（M）　1.5個
薄力粉　80g＋ベーキングパウダー　小さじ1/2強　　→合わせてふるっておく
バニラエッセンスやレモンの皮のすりおろしなど好みのフレーバー

＜作り方＞
・オーブンの予熱を始める（180℃）
・柔らかくしたバターをホイップしたら砂糖を加えすり混ぜて、白っぽくなるまでホイップする
・溶き卵を少しずつ加え、バターになじませるようホイップする
（卵の量はホイップしたバターのフワフワが残る程度に加減する）
・好みのフレーバーを加える
・ふるった粉類を入れ、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜる
・マドレーヌ型に入れ、大雑把に平らに均す（8分目以上は入れない）
（バターのホイップが生きた生地なので型に入れても自然と平らになりませんが、焼けばバターが溶けて平らになるので大雑把に均せば）
・170℃に温度を下げて、15分ほど焼く

レシピ本では予熱なし160℃で30分焼くと書いてあるけど、過去に焼き色がつかない失敗をしているのであらかじめ予熱しておいたら良い焦げ色がつきました


焼きたての方がサクッふわっが楽しめるけど、甘味を感じにくいです。
冷めたらちょうど良い甘さだけど、バターケーキはもう少し甘い方がいいかなぁ？
チョコチップを入れたり、焼き上がりにブランデーやシロップを塗っても良いですね
好みでいろいろアレンジしてみてね



もう一度飲みたかったきれいなコーヒーをまたいただけたので、マドレーヌと一緒に
水道水でお湯を沸かすとどうしてもカルキ臭いのに、それさえも感じさせないおいしいコーヒーです
ほんとこのコーヒーのクリアー度は素晴らしい
大好き
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大洗ドライブの思ひ出 ＜アクアワールド大洗水族館＞

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東日本大震災の影響で、直接被害のない京都からも外人観光客が消え、特に東北・関東の観光地から悲鳴が上がっているそうです。
少しでも旅行のヒントになったら・・・被害に合う前の美しい景色を・・・また自分の記録として、過去に旅行した写真を少しずつUPしていきたいと思います。


2002年とだいぶ前の話ですが、茨城県大洗町へお寿司を食べるのをメインに？ドライブしてきました
あの当時は国道50号でひたすら行くしかなく、遠かったこと遠かったこと

まずはアクアワールド大洗水族館へ行きました


キレイ・・・
と思うか、
うまそう・・・
と思うかは泳いでるの種類と空腹加減次第　コラコラ



雄大な太平洋をバックにしたオーシャンシアターで「イルカ・アシカオーシャンライブ」を楽しみましょう



まずはアシカの芸から。



続いてスーパースター・イルカの登場ですが、まずはウォーミングアップ程度に軽く登場。



今度はアシカーズで登場。



ショーの終盤に差し掛かると、再びスーパースターの登場です



お上手

イルカは賢いので、言葉が通じて演技をしてるんじゃないか？なんて思っちゃいそうなほど芸達者ですが、んなわきゃないっ
イルカがたまたまジャンプをした時に笛を鳴らし餌を与え、「なんか今、このジャンプをした時に笛が鳴って餌がもらえたような？もう一回飛んでみるべ？」と思わせ、それをひたすら繰り返して覚えさせるそうです。
単に餌が欲しいだけの食いしん坊だったという、頭がいいような悪いようなかわいいイルカちゃん



最後はスーパージャンプでフィニュッシュ

イルカショーなんて小学校の修学旅行（湘南）以来だけど、大人になっても楽しいね



でーんっ



かわゆす



この恍惚とした表情のお方は・・・アザラシ？



海沿いは風が強く、頭ボッサリーノになるので要注意
この小さな波が、今ではとても怖く感じてしまいますね



美しい海をまた笑ってキレイだねーとボーッと眺められる日が、一日も早く訪れますように


情報ですが、アクアワールドの中にも回転寿司がありますが、ここは止めた方がいいと思います　2006年8月に行った時に食べてまずかった・・・
大洗まで行ったならみんな大洗海鮮市場や那珂港まで行くと思いますが、そこよりも美味しかったのが、大洗ICを降りてすぐの場所にあるドライブイン的な魚市場イエローボート（黄色い建物）です
ここの中にある回転寿司が激うまで、わざわざ5時間かけて食べに行っていました。
ネタ切れの寿司を頼めば、わざわざ隣から仕入れてきて捌いてくれるので鮮度バッツグン
調べてみたら回転寿司魚屋藤五郎らしいけど、あの当時と同じお店なのかは定かではないので悪しからず


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スワンベーカリーのガックシなチョコスティックパン

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誰も期待してないであろうスワンベーカリーコレクション最終回です　たった2回でラストかいっ
しかも相変わらず味見してないので、たぶんおいしい・・・としか言えないという



チョリソードッグ　240円ちょっと高いよねー
見るからにオイリーだし



フランク　160円これもサイズ的に考えると高いかな？
ソーセージ入りって基本的に高いですよね。



チョコスティック　120円
そして、問題なのがこれ。
チョコスティックなんて美味しそうな名前だし、たまにゃー食べてみるかとパッカーンしたら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ハゲしくガックシ


＜関連記事はこちら＞
スワンベーカリーのパン (2011.02.06)




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15分で作れる簡単ビーフストロガノフ

緊急地震速報がまたもや流れてしまいましたドキドキ
3時間の間に2回も大きな余震があると凹みますね・・・
みんな大丈夫？



ずーっと作ってみたい料理がありました。
それは・・・小学生の頃、原作本もTVアニメにも夢中になったYAWARA！に出てきた


ビーフストロガノフ
確か、柔が恋人？風祭さんに食べてもらおうと作ったのをじーちゃんが食べちゃったんだよね

当時から食いしん坊のワタスは、おいしそ～食べてみたい！と思ったけど、小学生にはロシア料理のビーフストロガノフなんてハイカラなもんは作れるわけもなく
材料が特殊なイメージもあったし、きっとサワークリームの酸味は我が家のおっさん達には受け入れてもらえないだろうと思い、ずっと作らずにきました。

でもさ、大震災後から世間が節電モードになってるから、チーズケーキくらいにしか使い道を思い浮かばないサワークリームが大量に値引きされて売れ残ってるんだよねー。
廃棄されると思ったら、カゴに入れてたって訳




家にないような材料だと面倒臭い気持ちが勝ってしまうので、サワークリーム以外は家にあって、なおかつ簡単に作れるレシピを探して我が家の味にアレンジしました。

クリームチーズやヨーグルト好きにはたまらない濃厚なクリチーのような味と酸味が、炒めた香ばしい牛肉の旨味と絡まって、スプーンの止まらない一品となりました
これは想像してたよりおいしい
でも、やっぱり酸味が得意でないおっさんにはウケが悪かったようですが　無視無視
女性向けの料理かもね？


＜材料＞　2～3人分
牛薄切り肉　200g～　（特売品でOK）　　→塩・コショウを振り小麦粉を薄くまぶす
玉葱　中1個　　→8mm厚さのくし切りに
しめじや椎茸　しめじ大1P分ほど用意　　→石づきを切りほぐす（スライス）
ニンニク　1/2個　　→みじん切り
バター　小さじ2程度

トマトペースト　大さじ1　（なければトマケチャでもトマトピューレでも生トマトでもOK）
白ワイン　50cc
ブイヨンスープ　300cc～　（ビーフやコンソメなどの顆粒をお湯で溶かす）
トマトケチャップ　大さじ1
醤油　大さじ1
サワークリーム　1P（100g）
塩・コショウ　適宜

（バターライス）
ご飯　人数分
バター　小さじ1/2強×人数分　（お好みの量をどうぞ）
パセリ　適量　（今回は乾燥パセリ）

＜作り方＞
・フライパンを熱しバターを溶かし、ニンニクと玉葱を炒め塩を少々
・玉葱がしんなりしたらきのこ類を加えてさっと炒め、牛肉も加えて炒める
・トマトペーストを入れ全体に絡んだら、白ワインを加えアルコールを飛ばす
・ブイヨンスープを加えて5分煮込む
・トマケチャ、醤油、サワークリームを加え、味を見て好みの濃さに調整する
（スープは蒸発するので、煮詰まりすぎたら適宜足してください）
・炊きたての熱々ご飯にバターと刻みパセリを加えて混ぜ、お皿にバターライスを盛りビーフストロガノフをかけて完成

※トマト味を若干強くして食べやすくアレンジしてあります
（我が家は塩・コショウ強めが好きです）


ね？
超簡単でしょぉ～
水切りしたヨーグルトを食べてるような濃厚さがあり、すぐにでもまた食べたいな～
にかけてもおいしいらしいよ



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日本で簡単マレーシア料理 ＜Ayam Madu＞

ペナンで買ったきたこちらを使ってLet'sクッキングー



作り方は超簡単！
玉葱・生姜・ペーストを炒めたところに水を加えて、揚げた鶏手羽を1分煮込むだけ！



Ayam Madu（チキンのハチミツ煮）
ん～　いまいちっ
生姜の甘露煮にケチャップを加えたような濃いぃクセの味がわたすにはちょっと・・・。
でも、生姜料理が好きな人ならいけるかも

※ayam＝鶏肉　madu＝ハチミツ


このMaggiシリーズのペーストは、100円足らずでおいしいカレーが作れるのでいつも大量買いして帰ってくるんですが、初挑戦したおかず編は失敗に終わりますた



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バナナ好きに捧げるバナナフルーリー

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久しぶりのマクドナールドー


マックフルーリーバナナケーキ　220円　271kcal / 脂質6.4g
マックフルーリーが小さいサイズのお手頃価格になって新登場です！



ソフトクリームとトッピングを機械でグルグルかき回すから、飛び散って見た目がきちゃないのがちょっと難点
でも、マックフルーリー大好きなのぉ～



ムキュー
これおいしい～！
一口ほおばっただけで、バナナケーキの風味が広がります
“とろ～り＆ふわふわ”のなかに、バナナ果肉入りのカラメル・メープルシロップソースがめっちゃ合う～

より製品好きのわたす。
これはいい～！すごくいい～
でも今月いっぱいで終了なので、まだな人はマックへ急げ～

前のサイズは大きすぎ、新サイズは小さすぎな気がするけどね・・・


今度バナナケーキ作りに失敗したら、これを作ろう・・・（ボソッ）

追記：マツコデラックスより大きそうな男性が入店してきて目が釘付けっ
大学生くらいの学生が山盛りにを食べてて目が釘付けっ
若いって素晴らしい・・・



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惣菜バーのある赤城おろし豚精肉店

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ガラスの部屋
　ヒロシです・・・　らるむ。です・・・
　タバコは吸わないし、お酒も一杯しか飲めないのに、どっちもやりそうとまたもや言われたとです
　初対面の人にはほぼ100%の確立で言われるので、気にしてなかとです
　ヒロシです・・・　らるむ。です・・・

おっかしいなぁ～
ブリブリかわいこちゃんキャラな女の子のはずなのになぁ　←大嘘つき！


割と近所に住むブロ友と食事に行ってきました
約束したのは大地震前だったけど、まさかの事態で一ヶ月以上延期していました。


初めて会うのに、お店選びが渋いって？
昨日は和食の気分だったんです



ここはこだわりの赤城おろし豚が食べられるお店で、定食を頼むとお惣菜が食べ放題になるという、ちょこまかお惣菜を食べたい女子にも、ガッツリお腹いっぱい食べたい男子にもピッタリなお店です



メインの一品をオーダーしたら、お惣菜を各自取りに行きましょう
お惣菜は和の煮物とサラダ系を中心に20種類ほどありました。



ご飯とみそ汁もセルフサービスです。　ちょっと面倒くさい
とんかつ茶漬け用にだし汁も用意してありましたよ　　ん？今揺れた？



らるむ。さん取り過ぎかね？　1日1食だからエエのじゃっ
これだけ副菜があれば、もうメインいらないっす



一番おいしかったのは、おそらく出来あいであろうポテサラですた（爆）
煮物の味付けが、どれもこれも薄くてね



こちらメインのレディース限定まるカツ・梅しそ120g（1,060円）です。
6日間も熟成させた赤城おろし豚を0.75mmにスライスし、なんと28層にも重ね合わせたトンカツになっています。
でも、梅しそがちょびっとしか入ってなかったし、味も至ってふつーですたｗ



こちらはブロ友の頼んだトンテキ定食150g・並（1,110円）でございます。
肉が小さいのか、鉄板が大きいのか

脂身ラバーのわたくす、脂身の部分を味見させていただきました
甘味があってなかなかおいしかったけど、赤身の部分は硬くて臭かったそうです
野菜がたっぷりだけど、これも鮮度がイマイチだったそう


お惣菜を食べすぎてお腹いっぱいだけど、〆のデザートは大事だよ

・・・・・・・・・・・・・・・・・。
グスン

※ソフトクリームバーが別料金であります。


まぁ、値段的にもこんな程度かって感じですね。
なんたって、こだわってるはずのがぜーんぜんおいしくなかったしぃ
でも、体に優しい和総菜をたっぷり食べたい時にはいいかもね


＜店舗情報＞
赤城おろし豚精肉店 本庄店

【住】 埼玉県本庄市日の出4‐8‐15
【電】 0495-71-6429
【営】 11:00～23:00(L.O.22:30)
【休】 なし
【HP】 http://epw-dining.co.jp/store.html#akagi
※北本・加須・高崎店もあり



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味のないASAM LAKSAヌードル

ペナンのスーパー内を不必要にウロウロするのが趣味です
ペナンで大人気のローカルヌードルASAM LAKSA味のカップヌードルを発見
さすが～



んん？調味料入れ忘れてないかぇ
味がないよー
ASAM LAKSAは酸っぱ辛くて魚入りなのが特徴ですが、はてさて？ この味で、現地の方達は納得してるのでしょーか？


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シンガポール航空機内食2008年11月‐かれぇ～な機内食⑤‐

2008.11.25(Tue)
6th Penang trip－22日目－

6回目のペナン訪問記もいよいよこれでラストです。
ついに語るべき時がきた・・・。
あの恐怖の体験記を

いつもペナン空港までは宿主様が送ってくれるんだけど、2日前？にヨーロッパへ出張・・・
いつもお世話になってるチャイニーズの李さんが送ってくれる事になったんだけど、Queensbay Mall/JUSCOで夕飯を食べてから空港へ行く事になりました。

李さんの好きなNando'sで食事をし、フラフラとウィンドウショッピング
（ここで衝撃の事実を目撃してしまったけど、それは李さんの名誉のために秘密にしておこう・・・）

離陸時間は21時15分なので1時間前までにはチェック・イン手続きを済ませねば。
Queensbay Mall/JUSCOからペナン空港までは15分くらいの距離だけど、19時前後は帰宅ラッシュで大渋滞するので、そろそろ行こうよ！と李さんを急かし19時15分頃に駐車場を出ました。

がっ・・・

なすて右へ曲がるのさ？
空港は左だべ？

はい～　李さんはおうち方面へと向かってしまったのですたｗ

Uターンするにもフリーウェイだからすぐには引き返せないし、大渋滞で車が全然動かない！
パニックになった李さんは日本人駐在員に電話して、
「ここはどこー　私はどーやって空港へ行けばいいのー」と泣き叫びました　マジ話です
ペナンに何十年も住んでるローカルが、滞在数ヵ月の駐在員に道を聞くなっちゅーの（汗）

李さんは電話でなだめられ、ワタスに空港行きの看板を探せと言い、（ぉぃ）
なんとかUターンして空港へ向かう道へ戻り。。。　TESCO前まで戻っちまったぜい
でも、車は一向に前に進まない・・・。

もう、ワタスは完全に飛行機に乗り遅れるんじゃないかと顔面蒼白。
脇汗ナイアガラ
一度はもう一日ペナン滞在も覚悟しましたが、渋滞を抜けたらあと10分もない距離。
ギリギリ20時15分頃空港に着きました
ダッシュでチェックインカウンターに向かったら運良く？シンガポール航空チェックインカウンターのトラブルでチェックイン手続きが出来ず、長蛇の列ができている状態でした

どんなに渋滞していたって、狭い島なので通行止めにならない限り数十分～1時間遅れ程度で目的地に着きますが、空港にだけはやっぱり早く向かう方がいい・・・と痛感した事件でした
狭い空港だから時間潰すのが大変なんだけどねー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


Penang to Singapore（SQ197便）

Refreshment

さぁさぁお待ちかねの機内食ですよ
機上では時々ヒンズー教に改宗するワタス



一般の軽食は毎度おなじみのパニーニサンドですが、ヒンズーミールはちょっと手間暇かかってる感じですね



未だにこれがなんだったかよくわからないんですが、ワダVada（潰した豆に小麦粉を混ぜて揚げたもの）のヨーグルトがけなのかなぁ？
水切りした豆腐におからを混ぜたがんもどきのような食感でした。
大豆ミート？
インドの濃厚なヨーグルトソースにはマスタードシードやカレーリーフが入っていて、あの当時の自分にはインドチックで変わった組み合わせだったけど、なかなかのお味でした


チャンギ空港で乗り継ぎ


Singapore to Tokyo （SQ637便）

Refreshment

さっきと同じかよっ
さすがに夕食→軽食→軽食続きで、食べ慣れていない物はこれ以上食べられませーん
おやすみなさい


Breakfast

朝ですよー！
と、特別食の人は確実に起こされます
一般食が配られる前に持ってきてくれるので、周りにカレー臭を撒き散らしながらいただきます



またワダが・・・。
でも、機内食なのに2種類もカレーがついてるなんて感動ですね～
サグパニール（ほうれん草のチーズ入りカレー）に生姜のきいた海老カレーだったかな？
この味がまた本格的で驚きっ
トマトチャトニ（チャツネ）にヨーグルトまで付いてるし、シンガポール航空のヒンズーミールはレベル高しです

眠い中オイリーなオムレツセットは食べられないけど、朝カ・リーは大いにアリです


＜関連記事はこちら＞
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季節の変わり目に効果あり！？

コレ、昨夜の報酬
六甲山のチーズケーキらしい。
これが2切れ・・・　おいしくなかったし

パソコンの画面がゲームになってて、自分で画面の切り替えが出来ないからっていちいち呼びだすのは勘弁してくれよシャッチョさん
ワタスは寝るのに忙しいんだからー！


四苦八苦の末、インターネットで表示不良だったサイトが全て見れるようになりましたバンザーイ
サポートしてくれた友たちに感謝
昨日は疲れきって、ほぼ1日寝ちょりましたわ
夕飯作って、出張サービスして帰ったら再び
ふと目が覚めた直後に震度3だか4の長い余震
起きるんじゃなかった・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


保湿ティッシュが欲しい・・・。
3箱目が終わってしまいました
もう買えん
だいぶ杉花粉は楽になってきましたが、今年の花粉の多さは半端なかったですねー



Rikenサポートプラスファンサイト応援中
触れ込みに花粉って書いてあった気がして応募。
実際は花粉に効くサプリじゃなく、メカブの中にある成分と乳酸菌で健康生活をサポートする、特に体調を崩しやすい季節の変わり目にお勧めの健康補助食品だったんですが、これを飲んでる間は寝起きの状態もよく、花粉症の症状も楽だったように感じました。
だって、保湿ティッシュに手を出したのは、これを飲みきってからだもん・・・。



粒の大きいビタミン剤類は飲むのが苦手なんですが、これは大きすぎず変な味もせず、毎日続けやすかったです

もしかしたらヒノキ花粉の疑いもあるワタス。
そんなの絶対に嫌だぁ～


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フォカッチャ・ピザ・ナンに使える白ワイン入りのパン生地

あぁぁ～
夕べもを直すべくあれやこれや試行錯誤
ついでにWindowsのupdateをポチっとしたのが運の尽き
更新にちょ～～～時間がかかり、その間何もできず（魂抜けがら）
待ってる間にちょっと大きな揺れがちょびっとあったし、外は雨だし眠いし、しかも直ってないしで踏んだり蹴ったりさっ
なんで表示されないサイトがあるのさー！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



一昨日の晩ご飯です
チーズクルチャを作った時に、同じ生地でピザも焼いたんです
これはピザー○ならモントレー（カレーソース）、ピザカリ（略）ならジャーマンスペシャルって感じかな？


ピザ生地に煮溶かしたカレールーを塗り、マッシュポテト（牛乳とコンソメ入り）、チーズ、コーン、ベーコン、アスパラの順にのせました。
仕上げにマヨネーズを円形にかけて、焼き上がりにブラックペッパーを振りかける予定だったけど、見事にどっちも忘れました　ヘ、ヘルシーって事で（汗）



カレーソースは多めがおいしいかな？
昔、親の権限で宅配ピザと言やぁピザカリのジャーマンスペシャルばかりでした
あの当時はカレー味＋ジャガイモが嫌だったけど、久しぶりに食べるとおいしいよね



もう一丁
久しぶりのだったので、チーズを大奮発しちゃいました


こちらはハーフ＆ハーフにしてみました。
半分はチキンカチャトーレの残りにモッツァレラチーズをのせて。
残り半分はオーソドックスにピザソース（＋オレガノ）、玉葱、コーン、サラミ、チーズ、ピーマンのミックスピザです。
チーズの上からピーマンをのせると彩りがキレイなのと、ピーマン嫌いな人がピーマンだけを抜きとりやすくなります　←甘やかしすぎかね？



生地を薄く伸ばしたので、中心に近い部分はソースでデロデロ
ソースたっぷりのトッピングの時は、生地は厚めにしないとダメだね


家ピザは素朴な味。
買うよりは安上がりでおいしいけど、たまーにゃ宅配ピザも食べたいな？　洗い物がないしね


ピザ生地は以前フォカッチャを作った時の白ワイン入りと同じもの
風味がある生地なのでお勧めできるかも？（たぶん・・・）
（薄いピザ3枚分）
強力粉　300g　　塩　6g　　砂糖　大さじ1/2　　ぬるま湯　140cc　　白ワイン　50cc
ドライイースト　4.5g（ピザやナンの場合は5g）
本当は水130ccにオリーブオイル大さじ2でしたが、オリーブオイルを入れ忘れました
また試作しなきゃじゃんっ　アホｗ　　



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信州限定ばかうけ ＜ソースカツ丼味＞

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お土産もらったよ

Befco　信州限定 ばかうけ ソースカツ丼
信州伊那谷名物！！ソースカツ丼味のばかうけです
ばかうけのご当地シリーズは、相当数発売されてるようですね



袋のデザインがちょっとずつ違うのがかわいいね



大袋を開けただけでニホう、ウスターソースの芳醇なカホリ。
パクッと一口。
これは・・・ソースカツ丼や～
カラッと揚げたカツにウスターソースを染み込ませた風味がちゃんとありますよ！
ちょっとオイリーな口当たりまで、揚げカツそのままやんっ

長野県のSAや埼玉県の上里SA下り線で買えるみたいです



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久しぶりのローソンスイーツ

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気の毒なほど福島浜通りを中心とした余震が多かったけど、最近は日本全国あっちでもこっちでも地震が発生しているのが不気味ですねぇ。。。
最低限の避難グッズを用意しなくちゃ・・・と思いつつ、何をどうやって用意したら良いかわからず手つかずです


最近食べた癒しのスイーツ紹介だよ


ローソン　手包みクレープ（チョコバナナ）　215円　320kcal / 脂質21.7g


この形・・・ナウシカのオウムに見えませんか
ちょっと微妙な形だよねぇ



お尻の部分までクリームが入ってるのは合格っ
でも、上はクリームたっぷり、下はバナナばっかとバランスが悪いのが残念
まんべんなくクリームで満たされたい・・・
ローソンスイーツは生クリームがおいしいので、全部チョコホイップのこちらは胸焼けに苦しみましたとさ



ローソン　もちぷよ　150円　（1個当たり）153kcal / 脂質7.6g


まんまるでかわいいです
確かTVで人気商品だって言ってた気がするし、ぷよぷよしてそうなネーミングに期待



それがね？半分に割ろうとしたらかってーの
すっごい弾力です
もっとぷよぷよ・ぷにぷにした食感の方が、きっとスイーツ女子は好きなはず
クリームは優しいお味でした　もう買わないけど・・・

あらら？おいしいからお勧めだよ情報じゃなかったね


ローソンにはミネラルウォーターがたくさん売ってたけど、納豆は無し。
あるところにはあるんだけど、出足の遅いワタスは未だ納豆に会えず
プレーンヨーグルトもまだ品薄ですねー



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