マレーシアにトリップできる唐揚げ粉

本日の夕食は鶏の唐揚げ。





味付けはこの調味料のみ。

ペナンで買ってきた唐揚げ粉です。

原材料はカレー粉やターメリックなどカレー寄りだけどまぁ普通。
味はそんなにカレーは強くなく、普通においしかったです。

が。

とってもマレーシアな味がする！
一つ口に入れるたびに脳内にマレーシアの風景が浮かびます

しかしどこかで食べた事のある味。思い出せないなぁ
ん？カレーを作る時に入れたフェンネルの臭いと同じかな？？

マレーシアを思い出したい時にいかがですか
魚やエビにも使えます

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でもね、使用済み油を見たら緑色なの！粉から溶け出たんだろうけどこの油はもう使えないな

もうすぐ今年も終わり

こんにちは
昨日はで寒い1日でしたが、今日は予報通りで暖かい日になりました。

気付けばもう12月も半ば！
大掃除をしなくちゃ～

とりあえず、11th Penang Tripの訪問記については世界遺産巡り以外は全て紹介し終わってるので、過去へ戻ります。
紹介してない穴埋めや、ブログを始める以前の訪問記へタイムスリップします。
また、去年旅行に行ったランカウイやプーケットの旅行記も紹介していきまーす。
飛び飛びになるかもしれませんが、これからもヨロシクです


とりあえず、掃除します。。。