豆乳ムース 2008年05月03日 | お菓子 京都土産で戴いた「葛粉」 これで何か作れない物かと 探していて見つけた「豆乳ムース」です。 プレーンと苺ジャムを使って２層にしてみました。 プレーンの部分が甘さ控えめになりすぎたのと 苺ムースの部分の色が思ったより薄かったので 仕上げに苺ジャムも乗せてみました。 何かザラついた食感になってしまったのが残念・・・ 粉寒天が手元になくて 普通の寒天を使ってしまったのもいけなかったかな 思ったより 葛粉を消費しないレシピだったので また何か考えなくっちゃ 素直に葛餅を作ればいいんだよね #お菓子 « スイートブール | トップ | イングリッシュマフィン »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 おはよう～♪ (くーたん) 2008-05-03 08:34:40 これ、私大好き系だよね^m^ぷるるんデザートはこれから本番だねぇ☆↓のスイートブールの流れた生地がなんとも言えない位うまそうで＞＜食べたくなるじゃな～い！ 返信する 素敵～！ (TOMO) 2008-05-03 16:37:05 二層になった豆乳ムース、いいですね～♪しかも、仕上げに乗せた苺ジャムが三層目になってて、パッと鮮やかになって、とっても素敵！そろそろ冷菓がうれしい季節になってきましたよね。さわやか～♪粉寒天と普通の寒天はちょっと違うのね。勉強になります。。。（超初心者的な発言、ゴメン。笑） 返信する くーたんチャン (nikko) 2008-05-04 23:15:29 これから冷菓子の季節だねぇ♪何を作ろうかなぁーー。メロンパンも良いけど 作るのが簡単なスイートブールの方が出番が多いな（笑） 返信する TOMOちゃん (nikko) 2008-05-04 23:18:07 粉寒天と普通の寒天は手間が違うだけよ。今回は 私が手抜きしたからダメだったの（爆）せっかく珍しく「２層にする」なんて手の込んだ事をしたのにねぇ・・・ 返信する 規約違反等の連絡
ぷるるんデザートはこれから本番だねぇ☆
↓のスイートブールの流れた生地がなんとも
言えない位うまそうで＞＜
食べたくなるじゃな～い！
しかも、仕上げに乗せた苺ジャムが三層目になってて、
パッと鮮やかになって、とっても素敵！
そろそろ冷菓がうれしい季節になってきましたよね。さわやか～♪
粉寒天と普通の寒天はちょっと違うのね。勉強になります。。。
（超初心者的な発言、ゴメン。笑）
何を作ろうかなぁーー。
メロンパンも良いけど 作るのが簡単なスイートブールの方が出番が多いな（笑）
今回は 私が手抜きしたからダメだったの（爆）
せっかく珍しく「２層にする」なんて手の込んだ事をしたのにねぇ・・・