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さつま芋がいっぱーーーい。
せっせと消費しなければ!!
お芋がゴロゴロ入ったケーキを焼きました。
パウンドケーキのレシピに生のさつま芋を混ぜただけです。
お芋に生地が絡んでる!? という芋、芋状態
これが焼くと良い感じになるんだなぁ~
いつもはトッピングでクランブルを乗せるんだけど
切らしていたので 今回はナッツ
アーモンドダイスを乗せるつもりが それも切らしていた
カシューナッツがあったので 代用
どんな感じになるのかしら~ と思ったけど
アーモンドでも カシューナッツでも違いがわからないワ
(アタシだけ!?)
このケーキは まわりでもウケがよろしいです♪