久しぶりにビスコッティーを作りました。
ゴマたっぷり～～
間が開くと やはり感覚を忘れてしまう
何だか しっとり目のが出来てしまった
でも、やはり気に入らなくて ３度焼（笑）
ゴマ１本だと ２回目の焼で天板に隙間が出来てしまうので
ナッツ＆チョコの定番も一緒に作りました。
今回のナッツは カシューナッツです。
ビスコッティはグラノーラで作るのが多いけど
たまにはこういうのもいいですなぁ
久しぶりにビスコッティーを作りました。
ゴマたっぷり～～
間が開くと やはり感覚を忘れてしまう
何だか しっとり目のが出来てしまった
でも、やはり気に入らなくて ３度焼（笑）
ゴマ１本だと ２回目の焼で天板に隙間が出来てしまうので
ナッツ＆チョコの定番も一緒に作りました。
今回のナッツは カシューナッツです。
ビスコッティはグラノーラで作るのが多いけど
たまにはこういうのもいいですなぁ
最近、私ごまブームなんです^^
練りごまを始め、焼いただけのごまとおからのかりんとうやクッキーをよく焼いてます。
三度も焼くと、がりっがりでしょうね^^
やっぱ歯ごたえが命ですよね！
私はしほさんのレシピで、抹茶とくるみでしか焼いたことがないのでグラノーラが入ったものが気になります。
市販のグラノーラをがーっといれるのですか？
ゴマもおいしそう。また機会があればまねっこします。
沢山入れたいけど黒ゴマは入れすぎると見た目がよろしく無いので 白のゴマも混ぜています。
柔らかいビスコッティはねぇ・・・
やはりガッツリ歯ごたえがないと！（笑）
グラノーラは市販のを使っています。
小麦粉は繋ぎ程度
使うメーカーによって味は変わります（笑）