学校から帰った息子の第一声が「チーズケーキは！？」
・・・？
「ただいま」でしょ！？と おにぎりのCMみたいな突っ込みを入れたくなる。
チーズケーキは焼いてすぐには食べられないから
今、言ってもダメだよぉ また 今度ね
と、放置する事 １０日以上（笑）
やっと作りました。
「チーズケーキは！？」と叫んだ息子もそんな事は忘れているだろうな。
久しぶりに作ったら やはり感覚が鈍りますなぁ・・・
うまく膨らんでくれませんでした。
キメも粗くイマイチ・・・
メレンゲの泡立てが甘かったと思われます。
泡立て過ぎは表面が割れちゃうしなぁ と怖々だったのが失敗の原因
結局、表面も割れちゃったしぃ～
焼き色もつき過ぎてるし これは 焼き温度が高すぎだわ。
と、反省しても 次回をすぐに作る訳じゃないから
また同じ失敗をしちゃうのよね
10日で作ってあげるのなら全然やさしいおかーさんですよ♪
しかし、帰宅第一声が「チーズケーキ！」って、息子君のチーズケーキへの熱意がよく分かる感じですね(笑)。
これはもともと膨らみが悪かったんですよぉ
食いしん坊の次男が言うなら 聞き流すけど
珍しく長男の発言だったので １０日で登場したんだと思います（笑）