ビスコッティ

そう言えば　オーブンが替わってからまだビスコッティを焼いていなかった
用も無いのに（？）グラノーラのビスコッティを焼いてみる

しっかり水分を抜きたいのだから
ウォーターオーブン機能ではなく普通のオーブン

何となく　以前のオーブンより同じ設定温度にしても低い様な気がする
と、言う事で　予熱は　いつもより＋２０度の２００度
１度目の焼きは＋１０度で１９０度
２度目は　いつもと同じ１５０度

出来上がりは　いつもと同じ～
ちょっと　コツが掴めた！？