ロールパン

リンゴ酵母です。

今回はどんな成形にしようかなぁ～
そうだなぁ～
久しぶりに　ロールパン
随分作ってなかったカモね

ご無沙汰の割りに　成形は上手くいったかな♪
でも　発酵不足じゃ・・・
つなぎ目が　ビシビシ割けちゃってるよ

まだちょっと早いかな　とは思ったんだ
発酵の見極めは難しいです。
ごまかしの効かないパンはいけませんなぁ（笑）