山食

久しぶりの山食です
いや～　本当に久しぶり！！
やっと　焼成が長時間（？）のパンを焼く気分になってきました。

私のパウンド型は１斤サイズなので　山食の時は　パンウンド型を使います。
正方形の１斤型もあるのだけど　家族はこのパウンド型サイズが好きらしい。
小さめで　食べやすいらしいよ
でも　６枚に切るから　市販品の６枚切とお案じ分量デス。
見かけ小さいけど　分厚いんですぅ～（笑）

あまり食パンは作らないのに　焼く時はパウンド型の方が多い
折角　買った　正方形の出番が少ないです。