ねじりパン 2008年08月28日 | パネトーネマザー いつものごとく あまり考えずに生地を捏ね捏ね 発酵。 さて、成形はどうしようか? サンドにしたいから ただ丸めてバンズ? でも 子供はジャムをぬるだけカモ・・・ ん~~~ どうしようかなぁ と、言う訳で ちょっと中間的に ねじりパン これなら そのままでも サンドにしてもいいでしょ? 長く伸ばしてクルッと縛って端っこ同士を裏でくっつけてできあがり♪ 端っこを 表面にチョコンと出せば お花パンなんだけど 今回は お花にはしませんでした。