パン・オ・レ（豆乳）

豆乳の賞味期限が迫ってきていたので　パンに使う事にしました。
水分を豆乳にして作ったから「パンオレ」ではなく「パンオレドゥソジャ」ですかね。

久しぶりに　この形にしました。
ハサミでパチン、パチンと３種類の方法で切り込みを入れてみました。
どんな風になるのか焼き上がりまでが楽しみ♪
この写真の切り方が　一番かわいく出来たかな～

酵母はパネトーネだし　豆乳だったから　ふわふわの軽いパンになりました