ブレッチェン

予告通り（？）　酵母でブレッチェンです！
今まではブレッチェンの軽さはイーストだよねぇ　と思っていたのだけど
元気酵母なら　きっと上手く行くハズ。

一つがちょっと小さくて　高さが出なかったのですが
なかなか　良い感じに出来上がりました。
あくまで　私の好みで話してますけどね

Eマフィン、ブレッチェンも酵母でいいなら
何でも酵母で行けそうな気分の今日この頃（笑）