我が家の保存食

雪晴れのくるみ谷





カール、小枝を発見⁉

　

我が家の玄関を開けると、大根を保存箱があります。

　


最近、マイブームの「煮なます」作り・・・　大根、人参の皮を捨てるのは、もったいないなぁ・・・

　

ジャガイモをとりに、離れに通じる渡り廊下に

　

ジャガイモを千切りにして、大根、人参の皮と炒めて、きんぴらの　完成！！



紅白なますに、干しシイタケとあげを炊いたものを加えて　「煮なます」の完成！！　白和えも作ってみました。

　

今日は、保存食レシピ！！　きんぴらも、シャキシャキにできました。　以前に保存食を紹介したブログは、こちら　→

　

薪ストーブのおかげで、あったまります。

　

薪も半分くらいになりました。