クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

青じその佃煮 今年も作りました!!

2020-08-30 15:03:37 | くるみ谷の今日

くるみ谷のそば畑、発芽しました。

秋の気配も・・・

青じそがいっぱい

 

青じそは、薬味としても最高ですが・・・

  

昆布と一緒に煮て

 

仕上げにかつおぶし・・・佃煮を作りました。  去年、佃煮を作ったときのブログは、こちら ⇒

 

カールは、日中こんな感じ・・・

なにか美味しいものでてこないかなぁ・・・

晩ご飯は、畑の野菜ピーマン、万願寺ししとう、ピーマンの炒め物、今日は カボチャサラダ、ポタージュも!! 佃煮はおにぎりの上に!!

 


夏野菜 と 秋野菜

2020-08-28 15:31:29 | くるみ谷の今日

稲穂が!!

秋野菜を植えたのが、1週間前のこと

白菜、カブラ、大根、発芽するまで、毎日水やり・・・

畑の秋ナス、ピーマン

 

古民家のグリーンカーテン、大きいトマトが赤くなりました。

 

カールは、毎日 ドックラン ♬ ♪

 

走っては、穴掘り!!

 

涼しいうちに、今日も ひとっ走りして 達成感!!

 


くるみ谷に かわいい猫兄弟 登場!!

2020-08-23 14:10:28 | くるみ谷の今日

くるみ谷のそば畑 秋には、きれいな花を咲かせてくれるでしょう!!

カール お散歩道、あれは?

 

ご近所のろくちゃんちに やってきた 猫の兄弟 平七くん と はちくん

かわいい兄弟猫です。

カールは、お友だちになりたいけど、猫の兄弟には、大きすぎるようです。

 

お外が暑すぎ、カールは、家の中で、ヤンチャばかり・・・

 

靴下をおもちゃにして ・・・ 

 

縁側のグリーンカーテン、ゴーヤが、豊作!! さっそく ゴーヤチャンプルを作りました。

 

ご近所さんに、レバーペースト、肉みそのおすそわけをいただき、ジャガイモを焼いて、トッピング!! ビールがすすみます!!

 

 

 


網戸の交換しました。

2020-08-21 16:00:22 | くるみ谷の今日

ずっと気になっていたこと・・・

 

網戸を交換しました。

ずっと 気になっていた あじさいの挿木  挿木したときのブログは、こちら ⇒

 

2株成功して、鉢に植え替えました。

 

畑で、そうめん瓜 たくさん収穫できました。 さっそく サラダを作りました。

 

ゆでると、そうめんのようになります。

 

晩ご飯は、そうめん瓜のサラダ、芋つる煮、甘えびのお刺身、焼き魚・・・・

いい匂いがするなぁ・・・カールも登場!!

 

黒ビールが美味しかったです!!


ドックランも暑い?!

2020-08-16 14:22:49 | カールのこと

朝一番、ドックランで!!

暑い日のはじまり・・・

 

暑いせいか・・・ドックランも5分でおしまい

 

この時期は、草刈りに追われます。

 

サツマイモの芋づるをいただきました。

 

2年前、畑のサツマイモを イノシシに荒らされてから、我が家では、植えなくなりました。 貴重な芋づる・・・ 

 

大鍋で、さっとゆでてから、煮ました。 以前、畑のサツマイモを紹介したブログは、こちら ⇒

 

夜は、ご近所さんにいただいた牛肉に、我が家の畑の野菜を炒めて・・・

1杯目は、黒ビールで!! 焼きしゃぶに、芋づるも!! 2敗目は、ゆず味のビール フルーティでした。