LOHASくるみ谷 10周年記念

秋野菜を植える準備がはじまりました。

　

大根、白菜、かぶらを植える準備ができました。

今年2019年は、農家民宿　LOHASくるみ谷　を開業して、10周年　　先代犬クッキーから　カールへ　看板を紹介したブログはこちら　⇒

　

最初1組目のお客様は、くるみ谷のご近所さんの親族さんでした。　オープンしたときのブログは、こちら　⇒

　

今日は、10周年のお祝いパーティー　1組目のお客様を紹介してくださった　くるみ谷の　ご近所さん　ご夫婦をご招待！！

　

ご馳走がならび、話も弾みます！！

　

お祝いにエビスビールをいただきました。ありがとうございました。　魚のアラ煮、ゴーヤサラダ・・・

　　

メインは、豚ロースの酒蒸し・・・

　

野間地区、くるみ谷の方々に支えられて10周年を迎えることができました。皆様に感謝です！！　

　

オーガニックカフェ Sophiaで ランチしました。

朝のお散歩、そばの芽が！！

　

秋の気配・・・

　

今日は、おいしいランチを食べに・・・　オーガニックカフェ　Sophia　へ　♫　♪　　

　

平日の店内は、満員でした。　

こだわりの食材

ランチメニュー

食材のうま味を引き出す味付け、だしが、しっかり効いたスープ　１つ１つの味を楽しみながらゆっくり　ランチ

デザート　も　コーヒー　も　とっても美味　ごちそうさまでした。　また違うメニューも食べてみたいです！！

ただいま　カール　

　

 

カボチャで、サラダとﾎﾟﾀｰｼﾞｭ 作りました。

お盆をすぎ、朝晩、涼しくなりました。

カールは、涼しい部屋で・・・

　

昼間は、のんびり・・・

　

畑で採れた　カボチャを使って、料理を作ります。　去年の様子は　こちら　⇒

　

たまねぎ、ジャガイモ　小さく切ります。　

　

玉ねぎは、オリーブオイルで炒めてから、ポタージュ、煮込みます。左は、サラダ　右はポタージュ

　

カボチャサラダ　と　ポタージュ　の完成です。ゴーヤチャンプルも作りました。これで　夏バテ予防・・・

　

どぶろくで　乾杯❣❣

　

チョコちゃん ありがとうございました❣❣

残暑お見舞い申し上げます。

トマトが、色づいてきました。今年は、そうめん瓜が、豊作です。

　

秋野菜を植える準備が　はじまりました。　まずは、草刈り・・・

　

草刈りの後、耕耘機で畑をおこします。

　

カールは、日課のドックラン♫　♪　

　

　

お盆休み　最後のお客様は、ボーダーコリーのチョコちゃん　8歳

とっても優しいチョコちゃん❣❣

お空が　気になるチョコちゃん？　

山奥遠く　くるみ谷まで　おこしいただき、　ありがとうございました。

台風の来る前に・・・トマトのコンポート作りました。

台風10号の影響で、風がくるみ谷を通り抜けていきます。

縁側のグリーンカーテン、トマトが　食べ頃です。

　

台風の来る前に、畑の野菜を収穫したり、家の周囲を確認・・・

　

野菜を収穫しました。ミニトマトは、いただいた日本はちみつを使って、コンポートを作ります。

　

カールは、最近、ふなっしーが　お気に入り❣❣

　

家中、家具を破壊したカールですが、おもちゃを壊したことはありません。　

　

トマトのコンポート　さっとゆでて、皮をとり、はちみつ、水、レモン水を合わせたものに、つけこみます。

　

夏野菜たっぷりのご飯です。トマトのコンポートは、モッツァレラチーズをそえてみました。相性ばっちりです。