クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

ニワトリが来た!

2009-04-29 14:27:56 | 鶏のこと
昨日、パパは1日留守。夕方帰ってきたら、変な臭いがした。
今朝は、まだ暗いうちから「コケッコッコー」の鳴き声。
そう、我家へニワトリが来たんだ。

昨日パパが出かけたのは、滋賀県の養鶏場「比良の利助」さん。
http://www.egg-risuke.com/
コープ滋賀へさくら卵や平飼卵を供給している生産者だ。
間もなく廃鶏になる予定の親鳥を6羽を譲ってもらった。廃鶏とは言っても、まだ2年くらいは卵を産んでくれるそうだ。
そして、中村社長と歓談、環境問題や食料問題のことで意気投合したそうだ。

中村社長                        鶏舎の用心棒のダンキチ君
                                ボクと違ってたくましい犬らしい。


さて、今朝、鶏小屋を覗いて見ると、
いるいる、雄鶏1羽に雌鶏5羽。雄鶏がボクの方をにらんでいる。


ママが名前をつけようと言うので、パパがつけた。
串焼き1号               2号                  3号


から揚げ1号、             2号                    ロースト1号

2年後を見越しての名前。しかし、ママからのブーイングは必至だ。

パパは朝から端材を集めて何か作り始めた。
リサイクルプラスチックのパネルで枠を作った。
                  これは、餌箱。右から配合飼料、菜っ葉、水。鶏が乗ってもひっくり返らない構造だ。


早くも、床にそのまま卵を産んでいる。   まだ温かい産みたての卵。


そうだ、産卵室を作ろう!
コンパネをトンネル状に組み、中に稲わらを敷く。       これを鶏小屋にセットすると、
                                      そう、扉を開けると即、採卵できる構造。


鶏たちと対面するボク。雄鶏ににらまれて足に緊張が走る。
                                     それにしても、この臭い、気になるなあ。


そして、パパのお昼ごはんは、さっきの卵でTKG(=たまごかけごはん)

「我家の暮らしがまた一つ豊かになった」と艶々の黄身に感激のパパでした。

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野菜作り-2

2009-04-24 19:12:26 | くるみ谷の今日
今日もいい天気だ。新緑が輝いてる。

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パパは朝から畑仕事。kaichiro師匠からいただいた、ネギとコンニャク芋を植えるそうだ。
ストーブの灰と油粕を混ぜ合わせて撒く。       耕耘機の使い方にも慣れてきたようだ。


ネギの植え具合をチェックするボク。株間がちょっと狭い気がするなー…


ボクのドッグランにレンゲの花が咲き出したけど、野菜作りを始めてからは、ボクが畑を踏むからと自由に走らせてくれなくなった。


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chikakoおばあちゃん

2009-04-21 09:25:52 | chikakoおばあちゃん
今日は名古屋からボクの大好きなchikakoおばあちゃん(パパのお母さん)が来た。

さっそく、散歩に連れて行ってもらう。


家の前の水路で一緒にセリやスギナ、アシタバを摘んだ。


おばあちゃんにカステラをねだるボク。


晩ご飯は、先週パパが摘んできたタラの芽やウド、今日摘んだスギナやアシタバを天ぷらにした。
この季節、家の周りに食べられるものがいっぱいだ。


山菜採り

2009-04-17 19:56:13 | くるみ谷の今日
昨日までの雨が上がり、新緑が輝いている。家の脇には野蕗が出てきた。
今日は、パパがkaichiro師匠に誘われてあの尾根の向こうまで山菜を採りに行った。
くるみ谷の山菜は、ここの住民に限って自由に採ることができるそうだ。


我家の南側と北側に自生しているタラの木にも芽が出てきた。


パパが師匠と一緒に山奥に行って見ると、
大きなタラの木、芽がいっぱい出ている。        枝を切り落とす師匠。


さらに奥に進むと、ワサビ田の跡、一面のワサビ    もう一つ尾根を越えると、あたり一面に野蕗が自生している。


夕方にパパと師匠が戻ってきた。すごい収穫だ。        タラの芽、ゼンマイ、ウド
                                      我家の分だけでこんなにあった。


春のくるみ谷は宝の山だ。



歯磨き

2009-04-16 10:13:35 | クッキーのこと
ボクは今年8月で満9歳。人間で言うと還暦間近かな?
そこで、歯周病の予防にと、いつもママが歯磨きをしてくれる。

あまり人に見られたくないボクの歯。加齢臭も気になるかなー?


ボク専用の歯ブラシに              犬用歯磨きを着けて


ママに磨いてもらう。     気持ちいい。


磨いた後の歯ブラシをなめるのも好きなボク。


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コメント (2)