クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

まだまだ やんちゃざかり・・・

2021-04-28 14:45:28 | カールのこと

山の色が、日に日に変わっていきます。

シャガが満開!!

山菜取りに忙しい日々・・・ わらび、ぜんまい、ふき・・・

 

野ふきは、油揚げと一緒に煮ました。

 

カールどうしたの? 私の枕が・・・ カールが破るたびに、修理してきましたが・・・ 前にやんちゃしたときのブログは、こちら ⇒

 

まだまだ やんちゃざかりの 6歳!!

 

今年初めての お好み焼き・・・ 


あの話題のビールいただきました!! 

2021-04-25 13:40:35 | くるみ谷の今日

晴天つづきのくるみ谷

少し前に畑を起こして

 

夏野菜を植える準備 OKです!!

山菜採り わらび と ぜんまい 天日干しにしました。

 

話題の アサヒの ドライビール いただきました!! 鶏鍋です。酒のアテは、わらびの酢漬け と わさびの粕漬け

 

飲んでも、飲んでも きめ細かい滑らかな泡がでてきて・・・ 最高!!

 

カールは、鶏鍋の鶏肉をトッピングすると・・・少しドライフードをのこして、おねだりします。

 

鶏肉を いっぱい もらった カールでした!!

 


予防接種でした!! ウルイの酢みそ和え作りました

2021-04-23 13:58:07 | カールのこと

新緑がまぶしい!!

カール、朝から車に乗って到着したのは・・・

 

狂犬病の予防接種でした!! 

 

去年は、ジョン君やアビーちゃんに出逢えたけど・・・今年は出会えませんでした。残念!! 去年のブログは、こちら ⇒

 

家に帰って、ウルイを摘みました。

 

ウルイは、キボウシ 7月には、きれいな花を咲かせます

新芽は、さっとゆでて、酢みそ和えにしました。

 

夜は、まだまだ寒いので、具たくさん豚汁です。酒のアテは、キボウシの酢みそ和え と わらびに醤油とかつおぶしをのせて・・・

 


タケノコのすき焼き!!

2021-04-18 13:09:50 | くるみ谷の今日

日曜日の朝、雹が降りました。

一瞬にして、真っ白になったくるみ谷

カール 雹の音にびっくり

 

抱っこ犬になりました。

 

ご近所さんから タケノコをいただきました。すき焼きに!!

 

酒のアテは、ワサビの醤油漬け と わらびの 酢漬け・・・ タケノコ ありがとうございました!!

 


山菜天ぷら いただきます!!

2021-04-14 14:49:58 | くるみ谷の今日

雨上りのくるみ谷

新緑がきれい!!

今日は、山菜天ぷら タラの芽 と わらび

 

わらびの卵とじもあります!!

 

カールは、おねだり・・・

 

おいしそうだなぁ・・・