年末寒波

年末寒波　くるみ谷は、積雪5cm　
　

スキー場は、まだ開園できないとか！！



ロングリードで雪道探検　！！



まだまだ登りたいカールです。



雪の感触　大好き！！

　

急に走りたくなります。

　

夜ご飯は、湯豆腐　主役は、こっぺ　と　ワサビの粕漬け　　幻の間人カニを食べたときのブログは、こちら　⇒

　

ワサビの粕漬けは、いただきもの。今の時期のワサビ、ほろ苦い春ワサビとは違う　熟成された旨味を感じました。ありがとうございました。
　
　

こっぺは、やっぱり甲羅酒　カニみそがおいしすぎて、酒がすすみます・・・

　

クリスマス、ミネストローネ 作りました。

今年も　雪のない　クリスマス　でした。



週末の寒波が心配です。



たくさん積もりませんように！！



カールは、風の通る音にも敏感です。

　

クリスマス・・・何を作ろうかな？と考え・・・



野菜を保存している渡り廊下へ・・・

　

じゃがいも、さつまいも、にんにく、玉ねぎ・・・

　

畑からは　ニンジン、　

　

玉ねぎ、人参の葉、ベーコンを　オリーブオイルで炒めて・・・ミネストローネを作りました。

　

薪ストーブで、コトコト煮て、クリスマスメニュー　　ワインで　乾杯しました。

　

大根といえば、焼酎漬け と おでん

穏やかな朝です。



来週は寒波がくるそう！！



雪を待ち望んでいるのは、カールだけかな？

　

大根の焼酎漬け、今年は、砂糖をご近所さんからもらって合わせ酢をつくりました。　去年の焼酎漬けを紹介したブログは、こちら　⇒

　

おいしくなぁれ！！



薪ストーブの上で　ゆっくり炊いているのは・・・

　

おでん 　ご近所さんからもらった　たくわん　に　我が家の焼酎漬け

　

ご近所さんにもらった　巻きずしもあります。おでんの大根には、春に作ったフキ味噌をのせて　いただきます！！

ビールは、「丹後王国」のビールです。　　ふきみそを作ったときのブログは、こちら　⇒

　

雪起こしの雷です。丹後王国のビールおいしかったです。

車で20分、道の駅「丹後王国」のビールがおいしい！！と聞き、早速飲んでいたところ・・・　ビールの案内は、こちら　⇒



雪起こしのカミナリ⚡　アラレが降り始め、ハウスに逃げるカールです。前に紹介した雷怖い時のブログは、こちら　⇒

　

こんなに小さかったカールです。小さいカールのブログは、こちら　⇒

　

翌朝、雪化粧した　くるみ谷





ご近所さんにもらった　キンカンで　キンンカン酒を作ります。

　

カリン酒、キンカン酒、おいしくできるといいなぁ・・・

　

リンゴとミカン ありがとうございました。

冷たい朝でしたが、

　

澄みきった青空が広がりました。



玄関は、薪でいっぱい　　去年の薪のブログは　こちら　⇒



土間も　薪でいっぱい



薪ストーブの季節です。

　

ミカン　と　リンゴ　が　実家山口から届きました。　去年　ミカンが届いたときのブログは、こちら　⇒

　

さっそく朝ごはんに！！　リンゴの　皮は細かく刻んで

　

次の日の朝ごはんは、ミカン　！！　ミカンの皮をむいて

　

いただきま～す♪　♫　　おいしい　ミカンとりんご　ありがとうございました。