クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

林音でランチしました。

2017-03-30 10:46:18 | 丹後のおいしいお話
どんよりした朝です。



写真を整理していると、小さいカールを発見!!

 

2年前のカールです。かわいいなぁ・・・ お散歩デビューのカールのブログは こちら ➡

 

こんなに立派になりました。

 

おいしいランチを食べに、林音(りんね)さんへ 車で、5分 近くにお店ができてうれしいです。

  

ギター と キーボード 歌声喫茶のような雰囲気です。以前、お店を紹介したブログは、こちら ➡

 

スパイスの効いたカレー と もっちもちのナンです。コーヒーもおいしい!!

 

野間地区産の、おそば フキノトウの天ぷらも!! そば湯もたっぷりです。

 

福寿草がきれいです。フキノトウは、春の味

2017-03-26 11:42:32 | くるみ谷の今日
福寿草が、咲き始めました。

  

カール行く先々に・・・・

 

春を知らせる福寿草です。 去年、福寿草を紹介したブログは、こちら ➡

 

春、最初の山菜は、「フキノトウ」  ゴマ油で炒めて

 

自家製みそ と 世屋みそ みりん 砂糖を 加えて 完成!! 

 

フキノトウの天ぷらも!!

 

フキノトウのみそは、おにぎりや、田楽みそにも

 

ほろ苦い春の味でした。

 

カール と 骨っこ

2017-03-19 09:12:56 | カールのこと
朝晩は まだまだ寒い くるみ谷です。



田んぼには、カエルの卵が!!  福寿草もさきはじめました。 

 

まだまだ夕食は、鍋が一番!!

 

カールも「ぼくのは、まだ?」

 

週末の宿泊客の準備の後、

 

カールは、台所の前で、イノシシの骨っこを待っていました。

 

お客様は、ワンちゃん連れではなく、

 

看板犬カールの出番は、ありません。

 

イノシシの骨っこと格闘中!!

 

骨は、30分で なくなって しまいました。

 




春は、出逢いと別れの季節です。

2017-03-12 10:53:56 | くるみ谷の今日
3月9日 くるみ谷は、雪の中・・・



カール イノシシの足跡でしょうか?

 

青空がきれい!!

 

梅の花も 寒そうです。



雪が嬉しいカールです。

 

3月11日 大震災から6年目の夜・・・

 

くるみ谷は、旅立つ若者を 送りだすお食事会でした。 もつ鍋に 鮎飯・・・

 

大鍋のおでん・・・唐揚げもカリッと

 

心のこもった料理が並びました。お話に夢中で、料理の写真が少なかった・・・

 

春は、別れと出逢いの季節・・・ 遅くまで、お話がはずみました。

 

3月12日今朝のくるみ谷 春は、そこまで きていました。

 


3月7日は、丹後震災記念日

2017-03-09 06:25:56 | くるみ谷の今日
3月5日は、シアターの日・・・

 

都会の若者が、林業体験を通して成長していく青春映画 WOOD JOB

 

笑いあり、涙あり・・・青春っていいなぁ・・・



3月7日 丹後震災記念日、雪が積もりました。



昭和2年3月7日午後6時27分 震度6の地震が丹後地域を襲いました。

 

ちょうど かまどに火を焚き、夕食の食卓を囲む時間・・・

 

火災の被害が大きかったと聞いています。

 

黙とうを知らせるサイレンが、雪の静けさの中、響き渡りました。



日本各地でまだまだ続く地震や、その余震・・・ ご冥福を祈る一日でした。