クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

yuriさん卒業祝い

2011-03-20 22:43:54 | くるみ谷の今日
今夜はパパの親友shigekiさんが、学生スタッフのyuriさんを伴って来訪。そして、サロンくるみ谷。
ボクの大好きなお姉さんのyuriさんは、この1年間shigekiさんの学生スタッフを勤めた。
そのyuriさんも今日が卒業式。で、shigekiさんとパパが卒業祝いをしてあげることに。

久々に会えたyuriさんからご飯をもらうボク。


前菜は、イサザの躍り食いとサトイモの煮物。


試作中のどぶろくで乾杯! 卒業おめでとう!!


そして、メインのメニューは猪肉のスキヤキ。


炊けた!              初めて味わう猪のスキヤキに舌鼓を打つyuriさん。


今月末から城崎の老舗旅館で働くyuriさん、頑張ってね!!

ランちゃん

2011-03-20 11:18:39 | お客様のわんちゃん
今回のお客様は、ランちゃんと、そのパパ&ママとお姉さん。

ランちゃんの一家は、千葉県のご自宅で今回の震災に遭われ、しばらくの間被災地を離れるために車で旅に出たそうだ。
夕べは我家でゆっくりと映画など見て、旅の疲れを癒していただいた。

ヨークシャーテリアのランちゃん。愛くるしい瞳、でも少し不安げな様子。地震の恐さが忘れられないのかもしれない。


今回はランちゃんもご家族もお疲れのようだったので、ご挨拶は遠慮し、2階で待機のボクでした。


ランちゃんのママやお姉さんの話では、首都圏をいったん離れて関西方面に一時避難する方々が今後ますます増えるそうだ。

ネコのチェッシャーちゃん

2011-03-18 14:46:52 | お客様のわんちゃん
今回のお客様は、ネコのチェッシャーちゃんとそのパパとママ。
東京からのお客様で、今回の震災でその後の余震や都内の混乱を逃れ、しばらく関西方面を旅するらしい。
こんな事情なので、普段はネコの受入れはしていない我家も特別対応することになった。

チェッシャーちゃん。ケージの中ですごくいい子にしてる。


帰り際にあいさつするボク。
知らないワンコはちょっと苦手なボクも、ニャンコは好き。


しばらくの間、こんな事情のお客様が増えそうだ。



ニジマス再チャレンジ

2011-03-16 13:36:10 | くるみ谷の今日
今日届いた宅急便。箱に「ます60」とある。


パパが去年の今頃も購入したニジマスの稚魚。去年は、裏の池で20匹飼ってみて、夏ごろまで順調に育ってたが、ある日突然いなくなった。「多分、アオサギにやられたんだろう」とパパが言っていた。

で、今回は再チャレンジ。
裏の池に替えて、パパが新しく作った養殖池。
裏の池の倍ほどの大きさ。沢の豊富な水を塩ビパイプで引き込んである。そして、防獣・防鳥ネットでガード。


チェックするボク。みんな元気に泳いでいる。


今回は60匹。届いた稚魚は5㌢くらい。


まず、水温に慣らすために袋ごと池に入れる。雪解け水の流れ込む池の水温は4℃。袋を開けて池に放すと、元気に泳ぎ始めた。


お客さんに餌やり体験や調理体験をしてもらう。
秋くらいには20㌢くらいまで育って、塩焼き用にするそうだ。


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なごり雪にしては…

2011-03-08 10:08:36 | くるみ谷の今日
今朝、ドサドサと屋根から落ちる雪の音に目を覚ますと、


冬景色に逆戻り。
なごり雪というには少し多めの積雪。これでも都会だったらパニックかな?


雪原に猪の足跡。              物置の屋根にもタヌキの足跡が。


それにしても、この冬の大雪はハンパじゃなかった。
ねじれて傾いた向かいの空家。               庇がすべて落ち、壁も一部剥がれてしまったコテージくるみ谷。


それでも、木々の芽吹きは始まり、


隣の沢にはフキノトウが顔を見せた。春はもうすぐそこまで来ている。


雪原を駈けるボク クリック動画↓

で、一走りして疲れたボクは…



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