わさびの粕漬け 作ったよ

今週は、最高気温が15度まであがらない寒い日が続いてるよ。

おかげで、看板の上の福寿草が、まだまだ咲いてくれてるよ。



水仙のつぼみが大きくなったね。奥に見えるのは、福寿草だよ。



ボクんちの近くには、ワサビがたくさんあるよ。ママが採ってきたよ。

　

今日は、塩で、つけこんで・・・

　

一晩おいて、酒粕であえるよ。『わさびの粕漬け』　だね。

　

ワサビは、『しょうゆづけ』　と　『粕漬け』　を　作って　酒のアテに楽しむんだって！！ボクにはわからない大人の味だね。

　

ボクは卵料理が大すきだよ。スクランブルエッグを時々おねだりするボクにポチッとおねがいね！！


にほんブログ村


にほんブログ村

つくし に ワサビ がとれたよ！！

山桜がさきはじめたよ！！



おうちのいちご畑のまわりのスイセンもホラッ！！



パパは、くるみ谷の集落への配り物だって。そのあとは、バイクをきれいにしたよ。

　

ママ、見て見て！！　あれは、つくしだね。

　

chikakoおばあちゃんが　つくしをいっぱい採ってきたよ。　夜は、『つくしの卵とじ』を作ってくれたよ。春の味だね。

　

ママは、ボクのお散歩のあと、山歩きをしたよ。



ママ、なにを採ってきたの？　ワサビだ！！

　

ママは、さっそく　『ワサビのしょうゆ漬け』作り・・・　お湯にかけて・・・

　

しんなりしたら、砂糖をかけて、しっかりもむよ。

　

しょうゆとみりんを調合して、ワサビをつけこむよ。1週間したら、食べられるよ。

　

ボクは、パパとパソコンチェックしたり、ベットでのんびりしたよ。
　

春は、忙しくて、一日はあっという間にすぎていくね。ポチッとおねがいね。


にほんブログ村


にほんブログ村

春が来たら、ママもパパも忙しいよ！！

福寿草は、そろそろ終わり。苺畑のまわりに植えたスイセンが咲き始めたよ。



川沿いのスイセンは、つぼみだね。



ボクのお散歩道も花が咲き始めたよ。



梅かな？桜かな？　フキノトウは、もう花が開いたね。

　

パパは、秋に伐採した大きな木を、薪ストーブ用に小さく切るよ。

　

春がやってきて、パパも忙しいよ。ニジマスも水槽から池へおひっこし・・・

　

コッコも小さい小屋から、鶏小屋へおひっこし・・・

　

みょんちゃんのご主人さまから、いただいた山あじさいも新芽が出たよ。今年もきれいな花がさきますように・・・



ママも春になって忙しいよ。去年、挿し木したアジサイを植えかえるんだって・・・

　

鉢に植えかえたのは、お友だちにプレゼントするんだって！！こんな風にきれいに咲くといいね。

　

春になって、ますます眠たいボクにポチッとおねがいね！！


にほんブログ村


にほんブログ村

野焼きしたよ。

17日（日）の朝、お散歩にでかけたら、ひこうき雲が見えたよ。



ボクんちの看板の横の福寿草が、きれいだよ。



透きとおるような　黄色だよ。


　

お昼すぎ・・・chikakoおばあちゃんとお散歩から帰ってきたら・・・

　

パパがくるみ谷にある消火栓の点検をしていたよ。

　

もし、火事が起こったら、ここから消化作業をするんだって。ママも使い方を教わったよ。

　

ボクがおうちに入ろうとしたら・・・・パパ今度は何してるの？

　

野焼きだって。害虫を駆除するため、田畑のため・・・昔から、このあたりでは行われているよ。

　

火の勢いってすごいね。



パパも、ママも火の番をしてたよ。ボクも遠くから見守ったよ。　鎮火したね。



ボクも、野焼きにおつきあいして、つかれたよ・・・先にねるよ・・・ZZZ・・・

　

ボク、時々ムニャムニャ・・・寝言を言うんだって・・・そんなボクにポチッとおねがいね。


にほんブログ村


にほんブログ村

山口のおじいちゃん おばあちゃんが来たよ★☆ 伊根編

福寿草を楽しんだ次の日・・・朝日がまぶしかったよ。



ワサビのつぼみもほらっ！！　もうすぐワサビ漬けができるね。



今日は、ママたちは、伊根の舟屋にでかけたよ。舟屋でコーヒーが飲める　カフェ＆ギャラリー　『伊根工房』へ・・・



１Ｆは、陶芸のギャラリーだよ。



２Ｆで、景色を楽しみながら、コーヒーをいただいたよ。伊根の舟屋の歴史をオーナーにお聞きしたんだんって！！



窓からは、舟屋の景色を楽しめるよ。



この日は、春の南風で、いつも穏やかな海も　波がたっていたよ。



この日は、強い風で、碇高原にある風車が折れちゃったんだって！！



今日の夜ごはんは、鶏なべ・・・ワインで乾杯！！

　

ボクは、おじいちゃん、おばあちゃんにいっぱいあまえたよ！！

　

食後は、みんなで、映画を観たよ。



次の日、２泊したおじいちゃん、おばあちゃんは、山口に帰るよ。ボクはお見送りしたよ。またね！！

　

おじいちゃん、おばあちゃん　また季節を変えて、お泊まりしてね。　ありがとう！！


にほんブログ村


にほんブログ村