クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

障子を はりかえたよ!!

2012-04-29 14:16:39 | 古民家の知恵
朝、起きるたびに山の緑が変わっていくよ!!



ボクの朝のお気に入りの場所は・・・縁側だよ!! 

 

陽だまりがあったかいよ!!



今日は、chikakoおばあちゃんとママと2人で障子のはりかえをするんだって!!

まずは、古い障子を水で湿られて、はがしていくよ!!


 

障子がなくなると、景色も 違って見えるね!!



chikakoおばあちゃんは、ハケで水のりをつけて・・・と、ママは、和紙の寸法を測って切るよ!!

 

2人で一緒に貼るんだね!! 和紙をのばしながら…・

 

最期にchikakoおばあちゃんが、霧吹きをかけてと!!



きれいにできたね!! 右半分は古い障子だって、左半分ははりかえた方だって!! 明日も続きがんばってね!!



縁側にいるとポカポカして気持ちいいよ!!丸くなってねてると猫みたい!!っていわれるボクにポチッとお願いね!!

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わさびの醤油づけ 作ったよ!!

2012-04-25 12:03:06 | くるみ谷の今日
桜はどうなったかなぁ・・・日曜日の春の嵐でだいぶ散っちゃったね・・・

 

今、一番きれいなのは、水仙だよ!!



グミの木も新芽をつけはじめたね!!



ママ、わさびのつぼみをたくさん採って、何を作るの?

 

パパとママの大好きなわさびの粕漬け それとも・・・そうか!!『わさびの醤油づけ』作るんだね!!ビールのアテにしてるアレだね!!

 

最初に熱湯をかけてしんなりさせるんだね!!

 

それから砂糖をかけて・・・と

 

しっかり、手でなじませるようにするんだね!!

 

醤油とみりんを3:1の割合でボールに入れて、わさびをしぼっていれるんだったね!!



それを瓶に入れて、3日くらい冷蔵庫にねかせてから、食べられるんだったね!!

 

ボクは、わさびは、食べられないので、chikakoおばあちゃんところで、ごろごろしてたよ!!



今度は、ボクが食べられるものを作ってよ!!


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久しぶりのドライブだけど・・・

2012-04-22 15:00:01 | クッキーのこと
くるみ谷の山は新緑の緑がきれいだよ!!



タラの芽もホラッ!! ぜんまいも出てきたよ!!



あっ!!パパのバイクの音だ!! パパがお出かけから帰ってきたよ!! お迎えしなくちゃ・・・

 

パパ お帰りなさい!!

 

えっ ボクとパパでお出かけするの? 車に乗るのイヤなんだけど・・・

 

ひょっとして、パパ あそこに行くの?

 


病院はニガテなんだけど・・・ 狂犬病の予防接種に、フィラリア、ダニの薬ももらってきたんだって!!

 

家に帰ったら、どっと疲れがでたよ!!

 

車に乗ると、動物病院に連れていかれるので、車に乗りたくないボクにポチッとお願いね!!

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くるみ谷の桜が満開だよ!!

2012-04-21 18:29:15 | くるみ谷の今日
くるみ谷の桜も満開だよ!!



ママと花見したよ!!パパはカメラマンだよ!!

 

桜と水仙・・・きれいだね!!


今日は『こごみ』をもらったよ!!つくしと一緒に天ぷらにするよ!!

 

天ぷら揚げながら、鍋も食べるよ!!



『こごみ』の食べ方を教えてもらって、天ぷら以外に、『マヨネーズポン酢あえ』と『ゴマあえ』を作ったんだって!! おいしそうだね!!

 

ボクは天ぷらのにおいにつられてきたけど・・・

 

ちょっと、あまえてみたけど・・・


なんにも、もらえないんで、先に寝るよ!! おやすみなさいZZZ・・・・・

 

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丹後の山桜と日本海だよ!!

2012-04-17 20:54:30 | 丹後のおいしいお話
丹後半島の桜は満開だけど、くるみ谷の桜はまだつぼみだよ!!

 

桜の下は、福寿草が咲いてるよ!!



日曜日のことだけど、パパとママは、花見しようと、ボクをおいて出かけちゃったんだ・・・・

おいしそうなご飯・・・丹後松島にあるレスト斯城(このしろの日曜まで限定の『丹後ばら寿司定食』だって!!



くるみ谷から車で30分で海が見れるんだね!! 



山桜がきれいだよ!!



ボクはお留守番か・・・ふて寝したよ・・・・

  

コッコたちも ふて寝? 土浴び気持ちよさそうだったよ!!

 

海をみながら、おいしいウマウマが食べたい!!でも車には、乗りたくない!! 複雑なボクにポチッとお願いね!!

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