クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

山口からりんご届きました。ありがとうございました。

2020-12-04 15:23:46 | くるみ谷の今日

朝霧のくるみ谷

朝晩、冷え込んできました。

今年も山口からりんご届きました。ありがとうございました。 去年りんごが届いたときのブログは、こちら ⇒

 

カールは、りんごが大好き。

 

目力もすごい!!  メロンを食べたときのブログはこちら ⇒

 


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クリスマスの準備 カリン酒今年も!!

2020-11-29 13:47:01 | くるみ谷の今日

素敵なクリスマスカード と マスクが届きました。 ありがとうございました。

 

クリスマスカード と オーナメント 

 

さっそく 玄関のキルト クリスマス仕様に

前にもらったクリスマスカードも!!

 

今年もカリン酒作りました。

 

去年のカリン酒は、夏の間に、飲んでしまったので、 今は かぼすのお酒を・・・ かぼす酒を作ったときのブログは、こちら ⇒

 

 


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薪棚完成 ピーマンの葉っぱの料理「やたら」

2020-11-26 11:58:54 | くるみ谷の今日

紅葉も終わり

朝のお散歩

 

冬支度 薪棚運び

 

薪棚完成

ピーマン、ししとうの最後の収穫は、葉っぱも!!

 

沢山採れました。ピーマン、シシトウの小さい実 と 葉っぱを分けて

まずは、葉っぱをゆでて一晩 あく抜き

 

葉っぱ と ピーマン ししとう の小さい実も一緒に炊きます。郷土料理「やたら」 去年作ったときのブログは こちら ⇒

 

ししとうは、焼いて、かつおぶしをのせて!! ピーマンたっぷりのオムレツも!!  

 

酒は百薬の長!! 今日も、畑の野菜が食べられたことに感謝!! 薪ストーブで、暖まります。

 


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熊出没中 里芋収穫しました!!

2020-11-22 14:38:14 | くるみ谷の今日

週末、風が冷たく感じられました。

紅葉も終盤

くるみ谷、野間地区では、熊の目撃情報が相次いでいます。

熊が3回やってきて、くるみ谷にある柿の実をほとんど食べつくしました。

 

畑で、里芋を収穫

 

芋煮をいただきました。

 

カールは、歯磨きガムに夢中

 

器用に 両手を使って 

 


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大根の焼酎漬け 漬けました。

2020-11-15 17:19:05 | カールのこと

晩秋のくるみ谷

イチョウの葉っぱもおしまい。

今年も大根の焼酎漬け 漬けました。

 

塩漬けした後に、酢、砂糖、焼酎で漬け込みます。 2013年の漬け物を紹介したブログはこちら ⇒

 

カレンダーを2部購入 動物愛護団体へ寄付されるそう

カールも 保護犬  里親さんをはじめ、愛護団体の皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

読書の秋 パート2


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