稲木干しのお米、脱穀しました。ゼンマイの白和え作りました。

ススキが、朝の光で、輝いています。



くるみ谷も紅葉がはじまりました。



カールは、ドックランで飛び跳ねています　♫　♪

　

今日は、稲木干しした稲穂の残りを脱穀します。

　

ご近所さんから脱穀機をお借りしました。

　

苦労して手刈りして、天日干ししたお米・・・稲刈りしたときのブログは、こちら⇒

　

これから、籾摺り機をお借りりして、玄米になるのを待ちます。新米は、本当においしかったです。

　

私は、春に採ったゼンマイを2日かけて戻して、油揚げと、シイタケと煮込みました。ゼンマイを採って干した時のブログは、こちら　⇒

　

畑の春菊を収穫して、

　

春菊の胡麻和えを作り、ゼンマイと併せて、白和えを完成！！　前に食べた　ゼンマイの白和えをもう一度食べたくて、作りました。ゼンマイの白和えのブログは、こちら　⇒

　

ゼンマイの白和え、黒豆もコトコト炊きました。シュウマイもあります。豚汁で、あったまります。

　

奇跡的な天から恵みに感謝！！ 新米も初登場！！

日曜日のお昼・・・お友だちと、自宅でカフェしていたときのこと・・・



ドスンっと大きな音がして、何事！！と外へ出てみると



母屋と隠居の渡り廊下の窓ガラスに、なんとキジが、ぶち当たって地面に倒れていました。
ご近所さんが、「キジは、美味しいらしい」と一言。　さっそく奇跡的な天の恵みをいただくことに！！　ダッチオーブンで焼くこと　1時間・・・

　

苦労して天日干しした新米も一緒に　いただきます。

　

キジのお腹には、新米も、ニンニクもたっぷり。キジの下には、玉ねぎとジャガイモも　



ご近所さんは、キノコ汁を持ってきてくれました。カールもキジに興味津々　新米を食べて、稲刈りの苦労がふっとびました。



キジの筋肉質なお肉は、噛めば噛むほどジューシーな味。玉ねぎ、ジャガイモも塩味だけとは思えないほど美味。

　

カールは、あきらめて、ストーブの前で、ふて寝していました。天からの恵みに感謝　👏

　

小金山（おがねさん）に登りました。 残った野菜で、ミネステローネ作りました。

晴れの日曜日、何年かぶりに、小金山（おがねさん）に登りました。　



山頂の小金神社は、「野間村郷土誌」によるところ482年開山とのこと。　小金山祭りの様子のブログは、こちら⇒
現状の祠の梁にも狛犬、象、兎が掘られており、神仏習合の頃のものとのことで、この村の歴史を感じる場所です。

　

緑のカーテンのゴーヤもそろそろおしまい・・・片付けることにしました。

　

今年もたくさんゴーヤ食べました。

　

残った小さいゴーヤを収穫、うちで採れた野菜（パプリカ、たまねぎ、かぼちゃ　さつまいも）

　　

まずは、カボチャサラダ　と　カールの　サツマイモを用意！！

　

残った野菜で、ミネストローネを作ることに・・・

　

カールのご飯は、サツマイモ入り

　

ゴーヤチャンプル、ミネストローネ　カボチャサラダ・・・体があったまります。

　

冬支度 ストーブ用意しました。

朝晩、冷え込んできました。



去年は、柿が豊作でしたが・・・　去年、柿の豊作のブログは、こちら　⇒



畑も冬野菜が大きくなってきました。



大根、ほうれん草・・・白菜は、葉っぱを虫に食べられています。

　

玄関のキルトも、冬バージョンに！！

　

冬支度　まずは、扇風機とストーブの交換です。ストーブは、古民家のタカ（屋根裏）に。この階段の上に・・・

　

屋根裏　以前に、屋根裏を紹介したブログは、こちら　⇒

　

中央に置いてあるのは、電撃殺虫器、カメムシがたくさんいました。ストーブは、こちらに収納。

　

扇風機と交換します。

　

ストーブをさっそく、足元にセットしました。

　

パン ドゥ ジュジュ（Pain de joujou）で ランチ しました。 夜は、鶏団子鍋 ♬ ♪

天橋立駅近くの店「パン ドゥ ジュジュ」

　


初めて店に入ったとき、ボブディランが流れていました。

　

喫茶店通いしていた若い頃を想い出します・・・

　

サンドイッチも美味しいのですが、ここのコーヒーが絶品です！！



留守番が長く、私の枕にやつあたり・・・

　

畑では、黒豆枝豆が、大きくなっていました。

　

1本収穫

　

夜は、ご近所さんと、鍋パーティー　新米を土鍋で炊いてくれました。

　
　
鶏団子鍋　あったまります♪　♫