わさびの粕漬け作りました！！

朝霧の向こうに　こぶしの花

こぶし花　ワサビの花もきれいです。

　

わさびの醤油漬けに続いて　粕漬け作り。　まずは塩漬けして　細かく切ります。

　

酒粕をふやかし、あわせます。1週間ねかせて完成！！

　

今日は、ワサビづくし　わさびの根っこもとれたので、鯛のお刺身、ホタルイカは、フキ味噌の酢みそで！！　鯛のあら煮もあります！！

カールは、ストーブにちかづきすぎ・・・

離れるように言うと、ちょっと不満そうなカールでした。