我家の食料自給率

パパが畑を耕したり鶏を飼ったり、このごろ我家の食料自給率が少しずつ上がってきたそうだ。

ネギとパセリは100％


タマゴは今日も３個。１週間で20個くらいかな。一気に自給率100%になった。


ジャガイモも順調だ。このペースで行くと食べきれないくらいできそうだ。


今日、kaichiro師匠にキュウリとカボチャの苗をいただき、早速植えた。


石垣から移植したイチゴも順調に育っている。


離れの前のグミの木に花が咲いた。実がなったらママがジャムをつくる。ヨーグルトのトッピングにすると美味しい。


母屋の前の山椒の木。木の芽も実も美味しい。


家の周りには、野蕗が自生。5月いっぱいは食べられる。　　　向かいの水路にはセリ。摘みたてはすごくいい香りがする。


なにもかもが「本物の豊かさ」だ、とパパが言う。