おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

ANFIM 買い物

2010-07-26 | エスプレッソツールズ
ANFIMの一番いいとこは、
タイマーじゃなくてドサーの口の部分なのよね。

バリスタチャンピオンシップの練習してると、少なからず、
みなさん悩むのが粉の落ち方ね。

これは腕の問題というより、マシンの構造の問題。
まっすぐ落ちてこなくてもあなたが悪いわけじゃないわ。

JBC東京予選まであと1週間切りました。
練習!練習?練習!!
つらくても、続けていれば、天から音楽が鳴り響いて、
レベルが1上がるからね。がんばれ!!