明日から連休ですね。
わいわい。わいわい。
ESPRESSO GEEKのために問題提起をしておきますよ。
元ネタはジェームス・ホフマン。お顔見ればわかる、この方。
http://www.jimseven.com/2009/08/05/video-13-how-does-it-look/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5e/3799f8af4cd3dd1541e8d77f6dfeade7.jpg)
都内某所某ブレンドによるボトムレスショット。
この抽出、果たして成功?失敗?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/9d/941cd665bdefa208d8633833a03681e3.jpg)
「美しい見た目の抽出は、味も優れているのか?』
「ボトムレスの抽出の見た目に重きを置き過ぎなのではないか?」
本当に大事なのは「見た目」ではなく、
「味」であり「味と見た目の関連性」であることを忘れているのではないか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/56/e3f9ccee85b05f76b7a4f076bf527b37.jpg)
非常に美しいショットは、
往々にして過抽出であることが多い。
わいわい。わいわい。
ESPRESSO GEEKのために問題提起をしておきますよ。
元ネタはジェームス・ホフマン。お顔見ればわかる、この方。
http://www.jimseven.com/2009/08/05/video-13-how-does-it-look/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5e/3799f8af4cd3dd1541e8d77f6dfeade7.jpg)
都内某所某ブレンドによるボトムレスショット。
この抽出、果たして成功?失敗?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/9d/941cd665bdefa208d8633833a03681e3.jpg)
「美しい見た目の抽出は、味も優れているのか?』
「ボトムレスの抽出の見た目に重きを置き過ぎなのではないか?」
本当に大事なのは「見た目」ではなく、
「味」であり「味と見た目の関連性」であることを忘れているのではないか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/56/e3f9ccee85b05f76b7a4f076bf527b37.jpg)
非常に美しいショットは、
往々にして過抽出であることが多い。