はじめました

前々から興味はあったけれども、手がかかりそうで躊躇していたけれど
ついに一大決心！？


ええぃ！失敗したら捨てちゃえばいんだ


って最初から逃げ道も確保して…
そんな大げさな決意のもとで始めました。
犬を飼い始めたわけじゃないのよ！（捨てるわけにはいかないし）


ぬか漬け


けいこさんのところも順調に続いているようだし…

　
ただ、ぬか床かきまぜるの忘れてカビが生えちゃったり…
ぬか床の管理に自信がないので（それ以前にぬか床を作るのも…）
とりあえずは出来合いの
ぬか漬けキット　のような完成品を買ってみました。


この中に野菜を漬けるだけ。
「ぬか漬け漬けています」なんて言うのもおこがましいけれども


とりあえず人参を漬けてみました。
失敗も成功もないんだけれどね、生でも食べられるものだから…
昨日の夕方に潜らせたので、朝掘り出してみると…
一応それらしくしんなりしている。


おめでたいもので、なんか美味しく感じます。
これぞ親バカ（笑）

今日はきゅうりと茄子を漬けてみよう！！
ミョウガも美味しいらしいのよね！！


実験的に楽しめて、まして本当に食べられるなんて…
当分は、「ぬか漬け遊び」にはまりそう。