黄金の輝き

いただきものです！！

北海道・奥尻の生うに

甘くて・濃厚で…口の中でふわっ＆トロっと溶ける
しあわせ～

それにしても、トゲトゲのあんなグロテスクなものの中に
こ～んな宝物が入っているなんて、誰が見つけたのかしら？
最初に食べた人、ちょっと勇気あるんじゃない？

殻割って、形が崩れないように取り出すだけでも手がかかるから
高級なのも当然かも。
（あさりの剥き身を剥いた人にも、同様の尊敬と感謝をしていますが）