はじめました

まずは下準備から…

①ゆでたまご


②だし昆布


この結び方でもうわかっちゃいましたよね。

ヒントは完全にもらってきました。　（めるめる様、勝手にリンク許して！）
ある種の感染…餃子じゃないです。

朝夕冷え込むこれからの季節は

おでん　

とりあえず作っておけばすぐに食べられる。
冷えていても結構美味しい。
食事の前のつまみ食いもイケる。

もう もう　便利尽くし！！！！


とりあえず１日寝かせよう…と思いつつも鍋から溢れそうなので
味見と称して数品試食済み。


実は、こうして日々減っていく宿命のおでん。


ところで関西では「すじ」と言ったら　牛すじ　なのでしょうが…
関東の「すじ」ってコレじゃない？　違う？
（今ひとつ“おでん”のルーツがよくわからないのですが）

魚の練り物です。