ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

雨の今日・・・その後

2005年10月23日 | 料理等

外はあきらめ、家の中。
そこで、夕飯のお供を作ることにしました。
まずは、浅漬け。


以前にビンに入れ、冷蔵庫にしまっておいた
紫蘇の塩漬け。
いよいよ出番です。
今回は白菜と人参の浅漬けを作りました。


ブロッコリーを収穫した方から
、いただいたので、
作ってみました。
夕べ、リクエストにお答えして、
3回目の辛みそを作ったので、袋詰めをしました。
まだ、鍋にヒバリ付いています。
洗ってしまうのも、もったいないと、
茹でたブロッコリーをあえて見ました。

そして、先日もいであった柿の実。
渋抜きの準備です。

袋に入れ約二週間。
これで午前はおしまいでした