ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

切ない気持ち

2006年09月28日 | いろいろ

休みの今日、用事で村回りをした。

同じ村にいながら、勤めに出ていると、なかなか逢えない人が多い。
ふつうなら、一軒、ホンの5分もあれば終わる用事であったが、
お話相手でついつい、時間が経つ。
特に、お年寄りにとっては、話し相手がほしいのでしょう、
いろいろ次々、話が出てくる。

玄関の花をほめると、その話に花が咲き、
体のことを気づかうと、そのことで話が続く・・・。
こういうことも、たまにはいいもんだな・・・と思いながら、話を聞く。

足が弱って何にも出来ないと、嘆くお年寄りがいた。
少しでも、家の役に立ちたいと、医者に止められていたのに
畑の草取りをしたという。
そして、医者に怒られ、息子達に怒られ・・・と
泣き笑いのような表情で、話をしてくれた。

おばあさんの気持ちも、わかる。
息子さんたちの気持ちも、わかる。
どちらの気持ちもわかるので、余計に心が痛んだ。

「若い人たちに申し訳ない・・・・」と言うそのおばあさんに、
「今まで頑張ってきたんだもの、息子さんたちのお世話になって、
あまり頑張らないように、体を大事にね」って、
ありきたりのことしか言えない、自分だった。


辛みそバージョン 納豆ピザ

2006年09月26日 | 料理等
超薄型タイプのピザ生地を見つけました。早速、辛ミソをつかって「ミソピザ」を作りました。
とてもおいしく出来、食べていて思いつきました。納豆ピザをにしたらどうだろう!

辛みそを生地に塗ります。生地に塗り易いように、納豆にマヨネーズを混ぜました。・・。

生地に納豆を塗ったところです。ピザ用チーズを載せます。

アサツキを適当に載せます。オーブンでチーズがとろけるまで焼きました。

納豆好きの私には、たまらないおいしさでした。やはりミソピザ好きの女性の同僚二人に、
明日早速教えてあげましょう

朝焼けと夕焼け

2006年09月24日 | 景色
朝焼けのような夕焼け、夕焼けのような朝焼け。
一枚だけ夕焼けが混じっています。

朝焼け 夕焼け
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実をつけた、庭木。まずはドウダンと梅もどきです。




ミズナ(ウワバミソウ)のコブ

2006年09月22日 | 景色
春には、茎をいろいろな食べ方をして食べますミズ。今、秋になり、茎の先のほうに、コブが付きました。
今度は、そのコブを収穫します。茹でて、白だしで味を付け、お漬物代わりです。







つるつると粘りがあり、歯ざわりがサリサリ、好きな方が多い食材です。

チゴユリの実

2006年09月19日 | 山の恵みと山野草


     

春にかわいい白い花を咲かせた「チゴユリ」。
今、黒くて丸い実をつけています。

花は,鉢植えですが、
実は,庭木の下のチゴユリの実です。
やがて、種がこぼれてまた、春に新しい芽が
出てくれるのでしょう。


ねぐらに帰る

2006年09月18日 | いろいろ


夕方、カラスがねぐらに帰っていきます。
好きな鳥ではありませんが、悠々と空を飛ぶ姿、
夕方になるとあっちからも、こっちからもと、
一斉にねぐらに帰って行く様子は、
親しみさえ、覚えます。


この林がねぐらでしょうか?


ヤマゴボウ

2006年09月17日 | 山の恵みと山野草



ヤマゴボウの実が付きました。
毒があるということで、切ってしまおうと考えています。

それにしましても、知らないとは恐ろしい。
子供のころに、女の子の雪あそびで、この実を使いました。
雪に混ぜ、鮮やかな色に大喜びをしたものです。
女の子達はみんな、われ先に探して歩いたのです。
毒があるなんて、大人でさえ知らなかったのでしょうか。

果実酒3種

2006年09月16日 | 保存食


去年の秋に買い求めて作った、果実酒です。
右がカリン、左がマルメロです。
同じ頃に作りましたのに、
色がこんなに違います。

同じカリン酒。
一年物のと12年物では、こんなに色が違います。

夫が去年山から取ってきた、サルナシの果実酒です。
初めて作りました。