1月17日（日）
1. ダンケの「バターコーヒー」／ANDERSEN（台東区上野）のメアコンブロート
おはようございます。
３日ぶりにコーヒーをいただきました。この２日間はめまぐるしく忙しく、金曜日は息もつけぬほど、そして昨日も子どもらが通う小学校から会社に行き、仕事を片付けていました。ボクの部署にはボク一人しかいません。その背景にはコストがあります。
仕事とコスト、みんな分かっているはず . . . 本文を読む
「ねっく」「はつもと」「ふわ」といった珍しい部位から、「はつ」「しろ」「レバー」というポピュラーどこを攻めてみた。 前者の珍味はポーションが小さいのは分かるが、後者も貧弱である。これにはまたがっかりした。 あまりにも小さい。肉の塊がちょっと串にひっついている、そんな感じだ。 . . . 本文を読む
