居酒屋さすらい 0747 - アメ横立ち飲みの主役奪回 - 「立ち飲み たきおか」（台東区上野）

「たきおか」は２号店を出した後、今度は３号店を本店より２本東の筋にオープンさせた。この３号店を取り仕切る女性店員さん（最近は厨房に入っている）が素晴らしい。スピーディに的確に客の注文を聴き、気持ちよく客をあしらっていた（この店員さんはもしかすると店長さんなのかもしれない）。こうしたことが、本店に化学変化をもたらせたのかは分からない。だが、本店の雰囲気も確実によくなったと思う。 . . . 本文を読む