あ～今にも雨
が降ってきそうな尾鷲です。
牡蠣（カキ）の佃煮～～！ お酒のおつまみには最高
シシ肉 きれいな肉です～～
これを柳川鍋に いい香りがあたり一面に～～
もちろん極美味
カワハギの三浦造り 神奈川の三浦地方の漁師さんに教えてもらったという調理法。この上に乗っているキモと身を混ぜ合わせていただきます。この食べ方が
カマスの生干せを開いてグリーンソースで
が降ってきそうな尾鷲です。牡蠣（カキ）の佃煮～～！ お酒のおつまみには最高
シシ肉 きれいな肉です～～
これを柳川鍋に いい香りがあたり一面に～～
もちろん極美味カワハギの三浦造り 神奈川の三浦地方の漁師さんに教えてもらったという調理法。この上に乗っているキモと身を混ぜ合わせていただきます。この食べ方が
カマスの生干せを開いてグリーンソースで
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どれもこれも本当に「おいしそ～」ですね。。
「ちょっとした工夫でさらにお魚を美味しくいただける・・」そんなヒントがギッシリ詰まった本でした。
釣りをやる人もやらない人も、お魚好きにはぜひ推薦したい一冊です。
コメント有難うございます
嬉しい評価をいただきまして
感激です。
おっしゃる通りで釣りをされない人にも楽しんでいただける
私も昨日「男の釣魚料理」を入手しました。どれだけ見つめても味と香りが伝わってこないのが残念です。でも全部の香りがただよってきたら、それはそれで困るか…
話は変わりますが、先日身内から届いた荷物の中に、御浜町の柑橘（みかんとポンカンを交配したなんたら）と尾鷲市向井のなんたら会のたくあんが入っていました。あやふやな記憶ですみませんが、尾鷲が呼んでる～、と思った次第です。
文庫本カバー、いいなぁ～
牡蠣の佃煮美味しそうですね!!
この時期、鍋料理に牡蠣は必ず入れる
のですが...
佃煮は、初めてです！！
あ～、食べたいです～想像するだけで
よだれが出てしまいます
とても美味しく楽しい時間をすごさせていただきました。
レシピに従い
明日も払暁より
獲れましたら
本を買って戴き有難うございました～{/dogeza/
そうですね
ユッキーさんへ
コメント有難うございます。牡蠣は美味しい食材ですよね。私も牡蠣は大好きです。
佃煮にするとちょっと嵩は少なくなりますけどね
イノシシ野郎先生へ
こちらこそ有難うございました
「しょう油の差ではないと思うけどなぁ」って
シェフは言ってますが・・・・
またエクセレントが獲れるのを期待しています
最後の行キラキラの後に打った記憶のない絵文字が・・
失礼しました～
くじらさんのとこにも打ってもない絵文字やら絵文字が変換されてなかったり・・・・今、マカフィーの更新中なので・・・その所為かしら？ 分かりません