昨日の雨もおさまり、今日はまたカンカン照りになりました。そこで先日、戴いたミニトマトを干してみました。
ブログで仲良しのようちゃんばあばさんを見習ってです。
さぁ、干せたしこれでいいかな~? と念のためようちゃんばあばさんを訪ねてみると、塩を軽く振りって書い
ておられる~~早速塩を持って外に行って振りかけてきました~
どんな風になるか楽しみ~~ 市販のドライトマト入りパスタソースは使ったことがあるけど、自家製だと
もっと美味しいんでしょうね~ アップで撮ってますがこれミニトマトで実際はもっと小さいです~。
今日のオマケ
先日咲いたエンゼルトランペット、花も終わり葉もぜ~んぶ取れてしまって木だけになってたのですが、1
週間位たってからかな? また葉っぱが次々に出だして・・・・あれ~? また花が一つだけど、付いてい
このミニトマトですよ~~。
朝のオイル漬けにしたのは。
こんなきれいだったのに、半分は黒くなってしまったんです。
またいつか挑戦してみたいです。
お料理 いっぱい楽しめますね
りんださん家、もう食べちゃったのですか~~早いですね。どんな料理にされたのかな~~。
楽しみ~~~♪
イタリアンにいいですよね。
我が家はもう全部食べちゃいました(笑)
うちのミニトマトは6個ほど生っただけです。今また2個ほど花が咲きはじめましたけど。
このミニトマトはご近所さんからの戴き物なんですよ~♪
できたらやっぱりオリーブオイルに漬けることになると思います。
昨日はお昼からは雨が降ったりやんだりで、トマトを入れたり出したり、忙しかったです。
そんなわけであまり乾かず・・・・今日は今のところ晴れているので期待しています。
暑いのは嫌だけど、こればっかりは。
たくさん出来たミニトマトを乾燥させて
保存ですか。
たくさん出来ても一度に食べる事は出来ないのでいいですね。
出来あがりを楽しみに待っています。
ちょっとぐらいつまみ食いをしてもばれませんね~ (笑)
どんな感じに出来上がるでしょう。
楽しみ~
あれ~~っ! 曇ってきました。
だいじょうぶかな~?
明日には 裏返したりして干すといいですよ。
カラッカラでなくてセミドライもおいしいですが 日持ちはよくないようです。
つまみ食いすると とってもおいしいです。
エンゼルトランペット 持ちなおして 又楽しめるんですね。