クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

昨日の餐魚洞料理・・・・エゾシカのアヒージョなど~♪

2024年02月28日 | 料理

こんばんは~♪

今日は昨日ほど寒くなかったので良かったです。

それでは早速、昨日の餐魚洞料理をUPします。

トップ画像は、エゾシカのアヒージョ バゲットと一緒にお出しします。

デザートは、手前がりんごジャム、奥の左が柿ジャム、右がレモンマーマレードです。

 

 

 

 

昨日のお客さまは、常連の若い人が、またご両親をお連れしてくださいました

とっても楽しいご両親で、エゾシカの美味しさにびっくりされたようでした

喜んで貰えてすっごい嬉しかったです。

どのお料理もとっても気に入ってくださって、御主人が、「どれも皆、好みの味に仕上げられてるので、お抱えのシェフみたいな

感じがする♪」 と、まで言ってくださったんです

私達もとっても楽しい時間を過ごさせていただきました

遠いところをお越しくださって、ほんとに有難うございました


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