自家製キムチ作ってみました

昨年に続き、自家製キムチを仕込んで見ました。

唐辛子と白菜は私の作ったもの。
ニンニクと生姜も自家製。
昨年は魚介類の量が少なかったという反省を踏まえ、昨年より倍以上入れてみました。
味が馴染んで美味しくなるのが楽しみです^_^