福島からきたパンたち 2017年03月24日 | 日記 ご近所の地縁から「天然工房」という名のパン屋さんを知り、福島の塙町から美味しいパンを送ってもらっている。今どきの言葉で「お取り寄せ」というらしいが、国産小麦のパン、その味と香りを十二分に堪能できるパンなのだ。代々木上原の「ル・ヴァン」のパンもライ麦の重厚な味わいで舌鼓を打ったが、「天然工房」さんの安定した上質な旨さもひけをとらない。今回は、地元の旬の野菜（山葵菜、菜 . . . 本文を読む
