ナスの皮を使って

きんぴらにしてみました！

中味は天ぷらに(*´∇`)ﾉ💞

皮は
貯まるまで、冷凍庫に入れておき
貯まったら、千切りに



これくらいはないと、少なくなってしまいます。
ごま油で煎ります。


どんどん水分が減ってきます！


味付けはお好みで

みりん醤油、かつお節を入れて

七味もお好みで～



ナスの黒色で
真っ黒のキンピラの出来上がり💕




茄子のみは、胡麻和えにしてみました！

ナスがあるあいだに作ってみてね！