暑いときには、さっぱりと食べたいものですね。
きょうは梅味噌の作り方です。
材料
氷さとう １kｇ
梅 1ｋｇ
味噌 1ｋｇ
まずは氷砂糖を一番下に敷いて。
次に梅をならべます
一番上に味噌をのせます
この入れ物はツボのようなものがいいです。
そのまま冷暗所にいれて～3ヶ月位したら～
食べれるように成ります。
思ったよりさっぱりして美味しいです。
梅みその中に酢を足してドレッシングのようにして食べても
美味しいですよ。
きゅうりにつけても、レタスを食べるときにも～
写真のようにヤッコの上に～おしゃれな一品になります。
ぜひ、お試しを～
