ウリ坊とチョコレート♪

昨日は　月一のお楽しみ　パン教室の日でした

一月レッスンも盛り沢山でしたよ

パン生地で作る　スイートドーナツ

＆

干支パン（ウリ坊）

＆

ナッツチョコ

テンパリング方法を教わりました

チョコレートの扱いは難しくて温度と優しさが重要

 

かわいいパンも作りましたよ～～～

美しいドーナツも出来ました～～～

パン生地だから　断然美味しい～～

 

試食会で～～す 

 

先生が　ボール肌に残ったチョコを使って　「チョコラショ」を　作ってくださって

その美味しさに感動

先生が作られた「オペラ」も試食させてもらって　更に感動～～～

折しも　今朝のあさイチで

トップショコラパティシエのジャンポールエヴァンさんが生出演されていて

チョコラショ作られてましたね

一年に一回は食べてみたい贅沢なお味でした

レッスン終了後　娘とCaféで待ち合わせ

この前の東京土産や

頼まれてた裾上げ（娘は絵は描くがミシンは使えない）が出来たので

　取りに来てもらいました

私が乗ってる車は（子供たちはそれぞれに冬タイヤだけど！）ノーマルタイヤなので

雪のあとは娘の家には怖くて行けない

流木とシーグラスで面白そうなオブジェが（Caféに）ありました

これ　作れそう

 

今日に　ありがとう