午後は港へ。
ニシンが、いいペースで釣れました。
バケツ釣り!
大きいのは35センチ位。
家で重さを量ったら、6キロありました。
夕暮れが迫ってきて、大きいのが釣れなくなってきたので、2時間半で納竿。
家に帰ってからが大変!
大きめのは、背開きで干物に。
中サイズは、甘露煮にするので、頭と腸を取って一晩干すことに。
って、干し網が足りないから、近所のホームセンターまで買いに行き。
小サイズは、晩の唐揚げに。
ちょっと大きめのは、晩の刺身に。
非常に脂が乗ってて美味しかったです!
そして、今日は背開きが上手になりました!