先日、ラーメンを注文しました。
愛媛の「肱川らーめん」です。
南海放送のもぎたてテレビでも紹介されていた
女性週刊誌で通販で買えるトンコツラーメン部門第1位に輝いたこと
があるという有名なラーメンです。
なんと、２人前２９０円と安いです。
とんこつ風、という ○○風といえばお好み焼き 広島風が
浮かびますが、このラーメン、あっさりしていて癖がなく
やさしいラーメンでした。のどかな清流の里で作られている感じがあります。
瀬戸内にいながら、全国のものを取り寄せることができる
便利な時代になりました。しかし、一度食べに行ったりすると
どうしておご当地の味はなかなか出るものじゃないですね。
こちらは蒲刈の出会いの岬で売っている「藻塩アイス」です。
昨年からアイスの提携先が変わったとかで、瀬戸田で有名なアイスの
ドルチェで創られています。
この店はもともと瀬戸田のレモンやデコポンでジェラートを
作っている店なのですが、今では、松山久万の台の伊予かすり館にも
店を開いているようです。
藻塩アイスですが、なかなか食べる機会がないという人は
整体の予約の時に、アイスもお願いといっていただくと
手に入れておきますが。。。
まあ、確かに塩味ではありますが高すぎる期待はしないように。
愛媛の「肱川らーめん」です。
南海放送のもぎたてテレビでも紹介されていた
女性週刊誌で通販で買えるトンコツラーメン部門第1位に輝いたこと
があるという有名なラーメンです。
なんと、２人前２９０円と安いです。
とんこつ風、という ○○風といえばお好み焼き 広島風が
浮かびますが、このラーメン、あっさりしていて癖がなく
やさしいラーメンでした。のどかな清流の里で作られている感じがあります。
瀬戸内にいながら、全国のものを取り寄せることができる
便利な時代になりました。しかし、一度食べに行ったりすると
どうしておご当地の味はなかなか出るものじゃないですね。
こちらは蒲刈の出会いの岬で売っている「藻塩アイス」です。
昨年からアイスの提携先が変わったとかで、瀬戸田で有名なアイスの
ドルチェで創られています。
この店はもともと瀬戸田のレモンやデコポンでジェラートを
作っている店なのですが、今では、松山久万の台の伊予かすり館にも
店を開いているようです。
藻塩アイスですが、なかなか食べる機会がないという人は
整体の予約の時に、アイスもお願いといっていただくと
手に入れておきますが。。。
まあ、確かに塩味ではありますが高すぎる期待はしないように。
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しかしそれほどの人気なら、
一度は食べておいても良さそうですね～。
三連休には大洲方面に行く予定があるので試してみます。
藻塩、金星さんに教えてもらって呉で購入してから
愛用しています。
愛媛の伯方島も伯方の塩で有名です。
伯方の塩アイスを一度食べたことがあるのですが、その味わいに似てるかな？
肱川ラーメンはよく聞きますけどね。
あっさりラーメン好きなので食してみます。
藻塩アイスにいたっては、その存在すら知りませんでした。
何だかなぁ。。。
地元にいるのに地元の美味しいものに気づいてないですよね。
金星さんとこ来ると反省する事ばかりです(^^ゞ エヘヘ
この時期は北海道の西山ラーメンをよくお取り寄せ
してました。
麺がぷりぷりで美味しいですよ。
肱川らーめんは、もぎたてテレビでもやっていたのですが、作ってる人柄が特にいいそうです。
私たちは素人ですからという姿勢があってお客さんの
意見をよく聞くそうです。
藻塩、実はあちこちにあるみたいですね。
蒲刈産だけ特別ではなかったようです。
＞ちょびママさん
ラーメンといえば、久万高原のちょっと奥、
四国カルストの入り口あたりの３３号線沿いに
ぽつんとあるラーメン屋さん、透き通ったスープで
人気があるそうですね。これももぎたてテレビ情報。
＞桃太郎さん
大洲の肱川といえば宇和島に近いですね。
yamayuさんは食べたことあるんじゃないでしょうか。
今度お土産に持って帰ってもらうといいです。
醤油味、食べてみたい気がするラーメンでした。