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暑くなってきたので体調を壊す人が増えてきました。
少し前から季節の変わり目というか、食が変わったのだと思います。
ホットからアイスへ。暑い麺から冷たい麺へ、それが体を壊してしまいます。
控えめにゆっくりがいいです。
肩、首、腰などがいたい人も調べてみると胃や腸がつかれています。
そこに手を当てていると、張っている部分が緩んできて、あっ痛くないといったりします。
思い当たる人は、胃や腸にそっと手を当ててみるといいです。
さて、暑い時の食べ物といえばカレー。
うどん家、郷原店の定食はシーフードカレーでした。
うどんは普通はかけうどんなのでしょうが、暑かったのでぶっかけうどんにしました。
ワンポイントのコロッケが美味しかったです。カレーは、特別に辛い感じではなく
家庭の辛さと同じぐらいです。醤油味のうどんとよくあうカレーです。
そういえば、カレーを作るときに隠し味に醤油を少し入れると美味しいという話がありましたね。
あの感覚でしょう。うどんとカレー。醤油がいきます。
それが特に夏のカレーには。
昼は外食しているので、夜は控えめです。
今は、きゅうり、茄子、トマトなどを食べています。
旬のものがいいのですが、夏に変わった今は、一気に取ると体がついていかないかもしれません。
こちらもカラダに聞きながらがいいです。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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料理の感想を書かれた紙が，なぜかその用紙が置かれているところに置き忘れられていました。
「カレーの味が濃すぎる」と書いてありました。
私はそうは思わなかったのですが・・・。
万人の舌に合うカレーを作るというのは難しいですね。
カレーほど、店の違いがあるものはないですね。
意見を聞こうという店もまたいいとおもいます。