冷やしサラダ坦々麺

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呉の二河ゴルフセンター、ここにあるレストランは中華のメニューもあって人気です。

この日のサービスランチは、冷やしサラダ坦々麺。
もう一種類日替わりがあってそちらは焼き肉でした。

暑い日が続くので今回は、冷たい麺をいただきました。
麺の上に野菜がいっぱい、そしてひき肉。
季節の野菜のきゅうりとトマトもいいです。



量は意外と多いです。冷麺といえばちょっとだけ具が載ってる店もあるのですが、
これだけ野菜を食べるとお好み焼きぐらい入ってます。

味ですが、真っ赤なタレにつけて食べてもよし、タレを麺の上にかけてもよし。
ひき肉がタレの中に沈んだままになりそうなので、豪快にかけてみることにしました。

これが激辛かというとそうでもなくて、程よくピリッと来る感じで、
辛いのはあまり、という人でもいけます。辛さよりうまさが勝つと言ったほうがいいでしょうか。



一緒についているエビ。これが大きくてぷりぷりに柔らかいのですが、
程よい甘みがあるので、ピリッとくる麺の合間に食べるとちょうどいいです。
それぞれのうまさが引き立ちます。



タレをかけて混ぜてみると、見かけが悪いかなと思ったのですが、そうでもないです。
おいしそうじゃないですか。
これは日替わりのメニューだったのですが、できれば普通にメニューに並んで
呉といえば冷麺というひとつになってもいいぐらいに坦々麺はあいますね。



なぜおいしいかといえば、タレもいいのですが平打ち麺がタレとうまくからんでいます。
ここの中華。
昼時にちょうど良い量と値段でお勧めです。

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