幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

うどんの峰 ボリューム満点うどん定食

2023-04-30 00:00:00 | グルメ (食と健康)


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身体均整・木村  柔らかくソフトな整体です      整体のホームページは、こちら → 
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先日、ふと思い出しました。
そういえば前によく行っていたうどん屋さんがありました。
広湾の見える場所で、父とも行ったことがある店です。
これは多すぎると大きなむすびとうどんもたっぷりあっておでん付き。
働き盛りにはとても似合う店なのですが、高齢の父を連れて行った時は
食べきれるかなぁと思ったのですがちゃんと完食しました。



コロナの間は来ていないかも。それぐらいずっと行っていなかったのです。
お客さんはいっぱいでした。何とか駐車場には止められたのですが、
外から見ると席が埋まっているかなぁと見えました。
ちょうど一組出てきたので入りました。



たくさんのお客さんが来ているのも前のまんま。元に戻った感じがあります。
こちらの店内は、お客さんが他のお客さんが座っている席に、ここいいですか?
と相席していく店です。
ことあたりに人と人のつながりがあってほのぼのいい感じなのです。
僕が座った席にも後から来たお客さんが、ごめんなさいと頭を下げて椅子を引いて座りました。
同じ目的で来た人が相席っていいですよね。一緒に座ると何を注文されるかも気になるものですね。



普通にうどん定食にしました。先にむすびが運ばれてきました。
そのあと注文したおでんのこんにゃくが来ました。他のお客さんも定食にする人がほとんどで、
おでんは何しますか?と聞いては取り皿に入れて運んでくれるのです。

相席した人は天ぷらうどんでしたかね、何かトッピングのうどんのを注文すると丼ごと大きいのです。
味がよくしみ込んだおでんとむすびを先にいただいていると、これだけで満足できそうです。
いい味ですね、おでん。雨の日には最高。



そして、お待たせしてごめんなさいねぇとうどんが運ばれてきました。
これこれ、ちょっと深い丼にたっぷりの麺です。大き目の上げにとろろ昆布。ねぎ。
蓮華がついていますね。丼を持ち上げて出汁を飲まなくてもいいです。



あー、この味。先にむすびで満足したのですが、懐かしい醤油味です。うどんの店でも醤油味が少しめだったあじつけ。
それがね。最初は少し濃いかなと思うのですが、食べてるとちょうどいいなぁ、と何度もれんげを運ぶのでした。
人が集まるっていいですねぇ。こういう店また行きたいです。お客さんがお客さんにやさしいです。



4月ももう終わりですよ。早いですね。
屋ッと春が来るね、少しずつ温かくなるねと思っていたけどもう5月になりますね。
近くを歩いても花がいっぱい咲いています。



ご近所を歩く、近くの昔ながらの店に行って食べる。こういうのが平和でいいですねぇ。
満足するものですから、うどんを食べたらよくうどんが出てきて、
カレーを食べたらまたカレーが出てきてという記事になっています。
そうそう、一度行くと満足してしまって、また行こうというのがそうなってるんですね。
今は昭和の店を見つけるのが楽しいですね。特に会話しなくても店に寄る人が仲良くしているのがいいですね。



     撮影機材  RICOH GR3 

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